Fırında patates ve kuru erik ile domuz eti

İçindekiler:

Fırında patates ve kuru erik ile domuz eti
Fırında patates ve kuru erik ile domuz eti
Anonim

Kuru erik seviyorsanız, et ve patates ile olan kombinasyonunu kesinlikle seveceksiniz. Bu sadece sağlıklı değil, aynı zamanda tencerelerde pişirilen lezzetli bir yemektir.

Fırında patates ve kuru erik ile pişmiş domuz eti
Fırında patates ve kuru erik ile pişmiş domuz eti

Tarif içeriği:

  • İçindekiler
  • Adım adım pişirme
  • video tarifi

Birçoğu muhtemelen eti kuru erik ile birleştirmenin faydalarını duymuştur. Beslenme uzmanları, doktorlar ve mutfak uzmanları tarafından yazılmış böyle bir yemek hakkında çok sayıda coşkulu inceleme bulabilirsiniz. Et sevenler için bu genellikle güncel bir konudur, özellikle de yemekleri sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı yapma arzusu varsa. Kuru erik bu konuda mükemmel bir adaydır. Bu değerli ürün vücuda iyi gelir, etin içerdiği kolesterolü nötralize eder ve midenin sindirimini kolaylaştırır.

Bugün et ve kuru erik için yüzlerce farklı tarif var. Garnitür şeklinde takviye edilir, sebze ile doldurulur ve etle doldurulur. Ayrıca diğer birçok malzeme ve sos ile iyi gider. Dünyanın farklı mutfaklarının, kuru erik ile et pişirme gelenekleri vardır, çünkü et ürünü olan bir meyvenin tatlılığı ve ekşiliği çok lezzetlidir. Örneğin, Yunan mutfağı, kuru erik ve tarçınlı dana eti, Romen - baharatsız kuru erik ile kuzu güveç ve bu ürünle Ukrayna güveçte domuz eti içerir.

  • 100 g - 224 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 3
  • Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
resim
resim

İçindekiler:

  • Domuz eti - 600 gr
  • Patates - 3 adet.
  • Kuru erik - 200 gr
  • soğan - 1 adet.
  • Sarımsak - 3 diş
  • mayonez - 3 çay kaşığı
  • Yenibahar bezelye - 6 adet.
  • Defne yaprağı - 3 adet.
  • Tuz - 0,5 çay kaşığı
  • Öğütülmüş karabiber - bir tutam
  • Bitkisel yağ - kızartmak için

Fırında patates ve kuru erik ile domuz eti pişirme

Et dilimlenir
Et dilimlenir

1. Eti filmden ve damarlardan soyun. Yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Kıyılmış Soğan
Kıyılmış Soğan

2. Soğanları soyun ve çeyrek halka doğrayın.

Patates dilimlenmiş
Patates dilimlenmiş

3. Patatesleri soyun, durulayın ve küpler halinde kesin. Bu işlemi saksılara koymadan yapmanızı tavsiye ederim aksi halde yumrular kararır. Ancak bunun olmasını önlemek için yine de soğuk suyla doldurulabilirler.

Et kızartılıyor
Et kızartılıyor

4. Kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve eti kızartın. Isıyı yükseltin ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Meyve suyunu koruyacak altın kahverengi bir kabukla kaplanması gerekir.

Et tavasına eklenen soğan
Et tavasına eklenen soğan

5. Ete doğranmış soğanları ekleyin ve orta derecede ısıtın.

Soğanlı kızarmış et
Soğanlı kızarmış et

6. Yiyecekleri soğanlar şeffaf olana kadar kızartın. Bu işlem yaklaşık 7-10 dakikanızı alacaktır.

Patates ve soğanlı etler tencerelere serilir
Patates ve soğanlı etler tencerelere serilir

7. Patatesleri tencerelere eşit şekilde yerleştirin ve üzerine kızarmış et ve soğanları koyun.

Tencerelere eklenen baharatlar ve mayonez
Tencerelere eklenen baharatlar ve mayonez

8. Mayonez, tuz, karabiber, defne yaprağı ve karabiber ekleyin.

Saksılara kuru erik eklendi
Saksılara kuru erik eklendi

9. Yıkanmış çekirdeksiz kuru erik ile doldurun.

Hazır yemek
Hazır yemek

10. Tencereleri fırına koyun, ısıtmayı 200 dereceye getirin ve yemeği yaklaşık 40 dakika pişirin. Seramik kapların soğuk fırına yerleştirildiğini lütfen unutmayın. yüksek sıcaklıklarda bir düşüşte çatlayabilirler.

Ayrıca fırında kuru erik ile pişmiş domuz etinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.

[medya =

Önerilen: