2020 Yeni Yılı için kurutulmuş meyvelerden çikolatada ev yapımı çikolata yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Besin değeri olan sağlıklı bir tatlı. Video tarifi.
Yılbaşı sofrası sadece sıcak yemekler, salatalar ve atıştırmalıklardan ibaret değildir. Ayrıca tatlı ve tuzlu hamur işleri, tatlılar ve tabii ki tatlılar içerir. Bu derlemede ikincisini pişirmekten bahsedeceğiz. Sonuçta, ne Yeni Yıl 2020 ne de Noel tatlılar olmadan geçmeyecek. Evet, şeker mağazadan satın alınabilir ve lezzetli olacaktır. Ama işe yararlar mı?! Ve ev yapımı tatlıların sadece lezzetli olması değil, aynı zamanda bir çocuğun veya bir yetişkinin vücuduna zarar vermemesi de garanti edilir. Stabilizatör, aroma arttırıcı, zararlı kimyasal katkı maddeleri içermezler… Bu nedenle kuru meyvelerden çikolatada ev yapımı tatlılar hazırlayacağız.
Kuru meyveler sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda onları bir bitter çikolata tabakasına saklarsanız, çok zarif bir mutfak şaheseri elde edersiniz. Bu tür şekerlerle sadece tatlı bir diş beslemekle kalmaz, aynı zamanda güzel temalı bir kutuda hediye olarak sunabilir veya şeker ambalajlarına sarabilir ve süs olarak Noel ağacına asabilirsiniz. Ayrıca çikolatada kurutulmuş meyvelerin hazırlanması zor değildir ve çok fazla zaman gerektirmez.
Ayrıca Yeni Yıl çöreğinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-20 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kuru kayısı - 150 gr
- Soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 50 gr
- Ceviz - 100 gr
- Bitter çikolata - 100 gr
2020 Yeni Yılı için kurutulmuş meyvelerden ev yapımı çikolata kaplı tatlıların adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Kuru kayısıları sıcak suyla yıkayın ve üzerlerine kaynar su dökün ki şişip yumuşasınlar.
2. Ceviz ve ay çekirdeğini temiz ve kuru bir tavada veya fırında önceden kurutun. Tohumları ve çekirdekleri kuru kayısı öğütücüye gönderin. Dilerseniz tatlılara kuru erik, kuru üzüm, incir ve diğer kuru meyveleri ekleyebilirsiniz.
3. Yiyecekleri pürüzsüz, yapışkan olana kadar öğütün. Doğrayıcı yoksa, yiyecekleri bir kıyma makinesinden geçirin.
4. Ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve orta boy yuvarlak şekerler oluşturun. Kirazdan cevize kadar çikolatalar için ideal boy.
5. Çikolatayı dilimlere ayırın ve bir kaseye koyun. Bir su banyosunda veya mikrodalgada sıvı kıvama gelinceye kadar eritin. Kaynatmayın, aksi takdirde kurtulmanın imkansız olacağı acılık kazanacaktır.
6. Şekerleri eritilmiş çikolataya batırın ve her tarafı krema ile kaplanacak şekilde birkaç kez çevirin. Dilerseniz şekerlemeleri üzerine kırılmış çikolata, hindistan cevizi vb.
7. Şekerleri birbirine değmeyecek şekilde pişirme kağıdına veya streç folyoya yayın. Buzlanmayı sertleştirmek için yarım saat buzdolabına gönderin. Ardından, Yeni Yıl 2020'nin şenlik masasında kuru meyvelerden ev yapımı çikolata kaplı tatlılar servis edin.
Ayrıca kurutulmuş meyve tatlılarının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
