Süt ve süzme peynirli jöle en ilkel ve en hafif ama aynı zamanda en lezzetli tatlıdır. Hem günlük menü hem de şenlikli masa için uygundur. Ve pişirmek o kadar basit ki bir çocuk bile halledebilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Jöle, jelatin bazında yapılan soğuk bir tatlıdır. Bunu farklı bir temelde yapıyorlar. Meyveler, meyveler, reçeller tatlı bir bileşen olarak kullanılır, ancak bugün süzme peynir ve süt alacağız. Bu jöle lezzetli olmasının yanı sıra sağlıklıdır. Bu hassas ve havadar incelik, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir. Oldukça soğuk, ancak buzlu değil, bu nedenle yaz günlerinde boğaz ağrısı riski olmadan dikkat çekici bir şekilde ferahlıyor.
Hazırlamak için minimum ürün setine ihtiyacınız var: süt, süzme peynir, jelatin ve şeker. Eh, bu tarifte zorunlu bir varsayım olmayan kakao tozu da var. Dilerseniz jöleyi ayrıca lezzetlendirebilir, tarçın, vanilin, kahve, çikolata parçaları, meyveler ve tatlılığın tadını etkileyen diğer ürünleri ekleyerek yeni notalar verebilirsiniz.
Tatlı tatsız ve mavimsi bir renk tonu ile olacağından jöle için yağsız süt kullanılmasını önermiyorum ve ayrıca toz ürün kullanmayın. Tatlılık için bütün inek sütü veya ev yapımı süt kullanın. Ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. O da lezzetli olacak, ama farklı bir şekilde.
- 100 g - 124 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 gr
- Pişirme süresi - pişirme için 10 dakika artı ayar süresi
İçindekiler:
- Süzme peynir - 200 gr
- Süt - 200 ml
- Şeker - 100 gr
- Kakao tozu - 3 yemek kaşığı
- Jelatin - 30 gr
Süzme peynir ve sütten çikolatalı jölenin adım adım hazırlanması:
1. Tarif için bir mutfak robotuna veya blendera ihtiyacınız var. Öyleyse bu cihazlardan birini alın ve loru kasesine koyun.
2. Loru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar çırpın, böylece tanecik kalmaz. Böyle bir elektrikli cihaz yoksa, süzme peyniri ince bir demir elek ile öğütün veya ince bir ızgaradan bir kıyma makinesinde iki kez bükün.
3. Sütü oda sıcaklığında lor kütlesine dökün ve şeker ekleyin.
4. Tekrar karıştırın. Sıvı bir kütleye sahip olacaksınız.
5. Jelatini ılık suyla dökün, karıştırın ve tüm kristallerin tamamen çözülmesi için şişmeye bırakın. Ancak kullanmadan önce, paket üzerindeki talimatları okuyun, üretici, kullanım teknolojisini ayrıntılı olarak açıklar, jelatin hazır olduğunda, süt kütlesine dökün ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın, böylece kütle boyunca eşit olarak dağılır.
6. Kakao tozunu ince bir elekten eleyin.
7. Kakaoyu karışıma iyice dağıtmak için yiyeceği tekrar karıştırın.
8. Jöleyi şeffaf kalıplara dökün ve buzdolabında yaklaşık bir saat katılaşmaya gönderin. Tamamen soğuyunca üzerini ezilmiş çikolata, hindistancevizi veya çilek ile süsleyebilirsiniz.
Sütlü çikolatalı jölenin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
