Hoş çikolata tadı, orta derecede tatlı, narin doku - bu narin ve havadar çikolatalı ekşi kremadır. Tarifini yazın ve harika bir tatlının çikolata aromasının tadını çıkarın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ekşi krema, ekşi krema bazında hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Hazırlanması için birçok seçenek var. Bugün irmik bazlı ekşi kremayı denemeyi öneriyorum. Tarif çok zaman gerektirmez, pişirme teknolojisi çok basittir ve zevk çok fazladır. Karmaşık kekler pişirmek için zamanınız yoksa, bu ürün size çok yardımcı olacaktır. Ekşi krema ürünleri kullanılabilir, her evde bulunur. Mutfak becerileri burada tamamen gereksizdir ve sonuç sizi kesinlikle memnun edecektir.
Ekşi krema tarifleri için birçok seçenek var. Bugün size çikolata ilavesiyle nasıl yapıldığını anlatacağım. Çikolatalı tatlı, hassas bir çikolata aromasına ve lezzetli bir aromaya sahiptir. Ayrıca tarifte irmik kullanıldığı için ürün kabarır ve iyi pişer. Buğday unu bazlı unlu mamullerin aksine.
Bitmiş kabuk, kakao tozu veya pudra şekeri ile süslenerek kendi başına servis edilebilir. Veya uzunlamasına ikiye kesebilir ve yine ekşi krema bazında hazırlanan havadar bir krema ile kaplayabilirsiniz. O zaman gerçek bir hamur işi lezzetli kek alırsınız.
- 100 g - 252 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- irmik - 150 gr
- Şeker - 5 yemek kaşığı ya da tatmak
- Ekşi krema - 250 l
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 3 adet.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı üst olmadan
Çikolatalı ekşi kremanın adım adım hazırlanması:
1. İrmiği ekşi krema ile birleştirin ve iyice karıştırın. Tahılın ekşi krema ile tamamen doyurulması gerekir.
2. Kakao tozunu hamurun içine dökün. Karıştırın ve irmiğin şişmesi ve hacminin iki katına çıkması için yarım saat demlenmeye bırakın.
3. Yumurtaları şekerle ayrı bir kapta birleştirin ve limon rengi bir hava kütlesi oluşana kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
4. Çikolatalı hamur ve çırpılmış yumurtaları birleştirin. İyice karıştırın. Kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın. Sodayı tek bir topak halinde değil, tüm kütlenin üzerine püskürtün. Sonuncusunda hamura pişirmeden çok önce ilave edilmelidir.
5. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve hamuru dökün. Şekil farklı olabilir: kulpsuz cam, seramik veya sıradan dökme demir tava. Ayrıca ürün küçük porsiyonlu muffin kalıplarında da pişirilebilir.
6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ekşi kremayı 40 dakika pişirin. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin, ürünü delin, hamur yapışmadan kuru olmalıdır. Üzerinde hamur parçaları kalırsa, ürünü 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve hazır olup olmadığını tekrar kontrol edin.
Soğuduktan sonra bitmiş pişmiş ürünleri kalıptan çıkarın, çünkü sıcakken çok kırılgandır ve kırılabilir. Üzerine pudra şekeri serpin veya istenirse krema ile fırçalayın ve tatlı masasına servis yapın.
Ayrıca 10 dakikada çikolatalı ekşi kremalı kekin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
