Kakadu eriği nedir. Meyvenin bileşimi ve kalori içeriği. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Yemek pişirmede kullanım özellikleri, lezzetli ve özgün yemekler için tarifler.
Kakadu eriğine kontrendikasyonlar ve zarar
Murunga'nın çiğ olarak daha sağlıklı olduğu biliniyor, ancak tüketmeden önce yine de yan etkilerini düşünmelisiniz. Aç karnına ısıl işlem görmeden, meyveyi gastrit, kolesistit, peptik ülser hastalıkları ve ayrıca yüksek asitliği olan kişiler için tüketmek yasaktır, çünkü ekşi bir meyve hastalığı ağırlaştırabilir ve bir kakadu zararıyla karşı karşıya kalırsınız. Erik.
Çok miktarda meyve yemek alerjik reaksiyona neden olabilir. Ayrıca, fazla miktarda askorbik asit kanın kalınlaşmasını teşvik eder, bu nedenle tromboflebitten muzdarip insanlar için kakadu eriği tüketim oranını aşmayın.
Bireysel hoşgörüsüzlük gibi kavramları kullanırken dışlanmamalıdır. Bu nedenle, ürünü çocukların ve emziren annelerin diyetine çok dikkatli bir şekilde sokmanız gerekir.
Ve son olarak, Avustralya eriğinin onu kötüye kullanacak herkese uzun vadede zarar verebileceğini söyleyebiliriz.
murunga nasıl yenir
Ham haliyle, meyve, tohumları tükürerek kabuğuyla birlikte yenir. Turistler için erik servis etmenin yaygın yollarından biri alkolsüz içecekler olarak kabul edilir: bir meyveden bir kemik çıkarılır, şekerle öğütülür, soda ile dökülür ve susuzluğu gidermek için servis edilir. Lezzetli kompostolar da demlenir.
Pişirmede, kakadu eriği çeşitli tatlılarda, reçellerde veya jölelerde ana bileşen olarak bulunabilir. Ayrıca egzotik salatalara, garnitürlere, ekstrakttan hazırlanan soslara eklenir veya baharat olarak kullanılır.
Avustralya Erik Tarifleri
Meyveyi önce ikiye kesmek, kemiği çıkarmak ve ardından kabuğu ile birlikte yemek pişirmek için kullanmak en iyisidir, çünkü aynı zamanda faydalı vitamin ve minerallerle doludur.
Lezzetli Erik Kakadu Tarifleri:
- köpük … Hazırlamak için, tamamen eriyene kadar sabit bir köpük oluşana kadar 4 proteini bir bardak şekerle dövmeniz gerekir. 100 gram çırpılmış krema ile hafifçe karıştırın. Yaklaşık 300 gram olan eriklerin çekirdekleri çıkarılmalı ve ezilmelidir. Bu, kabukları ile birlikte yapılır, çünkü küçük olduklarından ve soyulmaları oldukça zordur. 6 gram agar agarı 10 dakika soğuk suda bekletin, ardından hafifçe sıkın ve ocakta ısıtarak erik püresinde eritin. Daha sonra oda sıcaklığına soğutun ve protein-kremsi karışımla karıştırın. Musu şeffaf cam bardaklara bölün, birkaç saat buzdolabında bekletin ve tatlı olarak soğuk servis yapın.
- Dondurma … Patates püresine iki orta boy muzu rendeleyin. Erikleri (yaklaşık 200 gram) ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve el blenderi ile püre haline getirin. Ardından, büyük cilt parçacıklarından kurtulmak için kütleyi bir elekle ovalayın. Muz püresi ile birleştirin. 100 gram şeker ve 70 mililitre sudan bir şurup kaynatın. Soğutun ve meyve-muz kütlesine ekleyin. Bir bardak hindistan cevizi sütü ve vanilya özü ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın, kalıplara koyun ve tamamen soğuyana kadar dondurucuya koyun. Normal dondurmaya dönüşmemesi için kremayı periyodik olarak açıp karıştırmak gerekir. Nane dalları veya fındıklarla güzelce süslenmiş kaselerde servis edilmesi önerilir.
- Kakadu erik şifalı kokteyl … Bu temizleyici ve canlandırıcı kokteyl, birçok Avustralyalı tarafından sabahları aç karnına tüketilmektedir. Akşamları pişirilmeli ve gece boyunca buzdolabında saklanmalıdır. Hazırlamak için, bir küçük muz, bir çay kaşığı sıvı bal, 200 gram Avustralya erik püresi, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir fincan protein veya vanilya suyunu bir çalkalayıcıda veya bir kase karıştırıcıda birleştirmeniz ve her şeyi yerleştirmeniz gerekir. bu şekilde üzerine bir bardak badem sütü dökün, karıştırmayın. Olduğu gibi bir gece buzdolabında bekletin. Tüm bileşenler bir gecede iyi bir şekilde birleşecektir. Sabah, karışımı bir karıştırıcıda pürüzsüz olana kadar çırpın veya bir çalkalayıcı ile çalkalayın ve için.
Erik kakadu hakkında ilginç gerçekler
Bu meyve cilt için çok faydalıdır. Meyve özü kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Kullanıldığında cildin doğal parlaklığını ve elastikiyetini yeniden kazandığı, gençleştirici ve besleyici etkileri olan çeşitli krem, serum ve maskelerin imalatına katılır.
C vitamini cilt için çok gerekli bir bileşendir. Karanlık noktalarla savaşır, yara izlerini yumuşatır ve ultraviyole ışınları emmeye yardımcı olur. Ve erik bu bileşenin büyük bir miktarını içerir. Ayrıca askorbik asit, kolajen oluşturan prolin üretimini teşvik eder.
Saç maskelerine ve şampuanlara erik kakadu özü eklenir. Sağlıklı ve parlak bukleler için gerekli olan kolajen ve elastin sayesinde saçları nemlendirir.
Kozmetolojide ve bu meyvenin saf özünde kullanılır. Kil ile karıştırırsanız küçük sivilcelerden kolayca kurtulabilirsiniz ve sonuç uygulamadan 10 dakika sonra fark edilir. Ve böyle bir maskeyi haftada birkaç kez yaparsanız, dördüncü uygulamadan sonra belirgin gelişmeler olacaktır. Cilt temiz ve parlak olacaktır.
Erik tohumlarla çoğalır. Kuzey Avustralya'nın nemli ormanlarında, izole bir topluluğun vahşi doğasında yetişir. Bu, yerli halklar için sosyal açıdan önemli bir ürün verdiği anlamına gelir. İnsanlar fide yetiştiriyor, mahsulleri hasat ediyor ve onları Avustralya pazarlarında satıyor. Bu onlar için iş yaratır ve bahçeciliği istikrarlı bir endüstri haline getirir.
Kakadu eriği hakkında bir video izleyin:
Meyvelerin hem tıpta hem de kozmetolojide çok faydalı ve yaygın olarak kullanılmasına rağmen, meyveyi ve elbette turistleri tatmak yalnızca Avustralyalılar içindir. Ve gezegenin geri kalan tüm sakinleri, kakadu erik özü içeren kozmetik ürünlerle yetinmek zorunda kalacak. Alternatif olarak, kuru olarak sipariş edebilirsiniz.
