Negatif kalorili yiyeceklerle ilgili mitleri ve gerçekleri ve bunu diyetinizde rahatsız edip etmeyeceğinizi öğrenin. Negatif kalorili yiyecekler nispeten yakın zamanda konuşuldu ve bu konu hızla popüler hale geldi. Bunu açıklamak kolaydır, çünkü teoriye göre, bu ürünleri kullanırken bir kişi aşırı kilolardan hızla kurtulabilir. Negatif kalorilerin sporda kullanılıp kullanılamayacağını öğrenelim.
Negatif kalorili yiyecekler nasıl çalışır?
“Negatif kalori içeriği” teriminin keyfi olduğunu anlamalısınız. Herhangi bir gıda ürününün belirli bir enerji değeri göstergesi vardır. Sadece suya yakın sıfıra eşittir. Aynı zamanda su bizi doyuramaz. Sporda negatif kalori alımıyla ilgili birçok efsane, kavramın kendisinin yanlış yorumlanmasından kaynaklanmaktadır.
Gıda işleme de dahil olmak üzere vücutta meydana gelen tüm işlemler, karşılık gelen bir enerji harcaması gerektirir. Sayısal değerde farklılık gösterirler, ancak her durumda olmaları gereken bir yerleri vardır. Böylece, vücudun yiyeceklerin sindirimi için bile enerji harcadığını güvenle söyleyebiliriz. Enerji dengesini eski haline getirmek için yeni alınan yiyeceklerden alınan kaloriler kullanılır.
Bir gıda ürününün minimum enerji değeri varsa, ona verilen enerji miktarı sıfıra yakındır. Her şeyden önce, sindirilemeyen bitki liflerinden bahsediyoruz. Onu içeren ürünler, maddenin işlenmesi için harcanan enerji kaybını telafi edemez. "Sporda negatif kalori alımı" kavramını kelimenin tam anlamıyla alırsanız, vücudun yiyecekleri sindirmek için ondan aldığından daha fazla enerji harcaması gerekir.
Bununla birlikte, pratikte bu mümkün değildir, çünkü hiçbir yiyecek vücudun işleme için sağlayabileceğinden daha fazla kalori harcamasına neden olmaz. Ancak bazı bilim adamları hala uzun süre sindirilen ve bunun sonucunda negatif enerji dengesi oluşturan yiyeceklerin olduğundan emindir. Ancak bu, şu anda hiçbir bilimsel kanıt temeli olmayan bir teoriden başka bir şey değildir.
Yukarıdakilerin hepsinden, negatif kalori içeriğine sahip ürünlerin yalnızca minimum enerji değeri göstergesine sahip olabileceği varsayılabilir. Bunlar sebze ve meyvelerin yanı sıra sadece karbonhidrat ve bitkisel lif içeren yiyecekleri içermelidir. Karbonhidratları işlemek için vücut toplam kalorisinin yüzde 4-7'sini harcamak zorunda kalır.
Bitki liflerini sindirmek için biraz daha enerjiye ihtiyaç vardır. Bu, vücudun sindirim için kullanılan enerjinin tüm maliyetlerini tam olarak karşılayamayacağı gerçeğine yol açar. Bazen enerji metabolizmasının göstergesi sıfıra yaklaşabilir. Aslında, spordaki negatif kalorilerle ilgili tüm gerçek bu.
Hangi yiyecekler negatif kalori olarak kabul edilebilir?
Enerji değeri koşullu olarak sıfır olarak kabul edilebilecek gösterge niteliğindeki bir ürün listesi:
- sebzeler - havuç, pancar, patlıcan, kereviz, kabak, yeşil fasulye, kuşkonmaz, sarımsak, pancar, lahana, soğan.
- Meyveler - turunçgiller, elma, nar, armut, kiraz eriği, ananas, erik, şeftali, greyfurt.
- çilek - karpuz, yaban mersini, bektaşi üzümü, kuş üzümü, çilek, kızılcık, ahududu ve irga.
- Yeşillik - maydanoz, fesleğen, nane, marul, kişniş, frenk maydanozu ve roka.
Ayrıca şeker ve bazı baharatların eklenmediği yeşil çay ve taze sıkılmış meyve suları da negatif kalori içeriğine sahiptir. Bazı baharatların lipoliz sürecini bile hızlandırabileceğini unutmayın, ancak özellikle sindirim sistemi ile ilgili sorunları olan kişiler için bunlara kapılmamalısınız.
Sporda negatif kaloriler hakkında mitler ve gerçekler
Negatif kalorili yiyeceklerin hızla bir hayran kitlesi edindiği oldukça açıktır. Erkekler de saflarında yer alsalar da, çoğunlukla bunlar kadındır. Bu ürünleri sınırsız miktarda tüketmenin katı diyet programlarına oturmaktan çok daha iyi olduğunu kabul etmelisiniz. Ancak, tüm beslenme uzmanları bu bakış açısına katılmıyor ve şimdi gerçeği efsaneden ayıracağız.
1 numaralı efsane
Birçok insan, şifalı otlar veya sebzelerle birleştirilirse, karbonhidrat ve yağ içeren herhangi bir yiyeceği yiyebileceğinize inanır. Sonuç olarak, bir kişi hızlı bir şekilde kilo verebilir. Ancak pratikte bu olmayacak. Yukarıdaki listedeki yiyeceklerin hiçbiri, diğer yiyeceklerin kalori içeriğini en aza indiremez. Örneğin, salatalık ile füme jambon yerseniz, böyle bir yemeğin toplam enerji değeri yüksek olacaktır.
Sağlıksız yiyecekleri büyük miktarlarda tüketirseniz, vücut yağ rezervlerini artıracaktır. Bunu önlemek için kalorisi negatif olan yiyecekler et, balık veya tavukla birleştirilmelidir. Sonuç olarak, vücuda tüm makro ve mikro besinleri sağlayacaksınız. Bir beslenme programı hazırlarken bu yaklaşımı kullanmak gerekir.
2 numaralı efsane
Sporda negatif kalorilerle ilgili bir diğer yaygın efsane, negatif enerji indeksine sahip gıdaların lipolizi hızlandırmasıdır. Konuşmanın, yağ yakmakla ilgili değil, yiyecekleri işlemek için enerji harcamasıyla ilgili olduğunu anlamak gerekir.
Lipoliz işlemlerini etkinleştirmek için bir beslenme programı kullanarak yapay kalori açığı oluşturmak ve ayrıca düzenli egzersiz yapmak gerekir. Adalet adına, sadece enerji değeri sıfır olan ürünleri tüketirseniz kilo verebileceğinizi söylemek gerekir. Ancak bu vücuda zarar verir.
Sporda negatif kaloriler nasıl düzgün kullanılır?
Çoğu beslenme uzmanına göre, sıfır kalorili yiyecekler obez insanlar tarafından tüketilmelidir. Bu onların daha hızlı kilo vermelerine yardımcı olacaktır. Ancak, her şey ölçülü olarak yapılmalı ve kendinizi kaptırmamalısınız. Kilo vermek istiyorsanız ancak düşük kalorili beslenme programları kullanmanızı önermiyoruz.
Meyveler, otlar, sebzeler ve meyveler mükemmel mikro besin ve bitki lifi kaynaklarıdır. Ancak, vücudun normal işleyişinin imkansız olduğu başka maddeler de vardır, örneğin hayvan doğasının protein bileşikleri veya çoklu doymamış yağ asitleri.
Bu, beslenme programınız son derece hafif yiyecekler içeriyorsa, vücudun çalışmasının son derece zor olacağını gösterir. Etkili ve en önemlisi güvenli bir şekilde kilo vermek için, negatif enerji değerine sahip gıdalara deniz ürünleri, kümes hayvanları, az yağlı kırmızı et çeşitleri, balık eklemek gerekir.
Bu diyet ve düzenli egzersiz, aç hissetmeden kilo vermenize yardımcı olacaktır. Eksi kalorili yiyecekleri tüketmek için en uygun zaman akşam yemeğidir. Bu tür yiyecekleri diyete dahil etmek için bazı kurallar:
- gün boyunca, diyetin toplam enerji değerinin yaklaşık yüzde 35'ine karşılık gelmesi gereken 0,5 kilogram meyve ve sebze tüketin;
- günde yaklaşık iki litre su içmeye çalışın;
- meyveli meyveler çiğ yenilmeli ve önceden hazırlanmış yemeklere otlar eklenmelidir;
- yiyecekler minimum ısıl işleme tabi tutulmalı ve salataları tercih etmek daha da iyidir;
- zeytin veya ayçiçek yağı ile yemek pişirirken hayvansal yağları değiştirmeye çalışın;
- kilo kaybı için buğulanmış yiyecekler yiyin;
- meyve salataları en iyi yoğurtla tatlandırılır;
- Diyetinizi sadece tek bir kalorisiz gıda ile sınırlamayın.
Minimum enerji değerine sahip ürünler arasında mantarların lider olduğunu hatırlayın. Diğer bitkisel ürünlerin aksine, iyi bir amin profiline sahip çok miktarda protein bileşiği içerirler. Elbette mantarların mükemmel doygunluk olduğunu ve aynı zamanda yüksek kalorili bir ürün olmadığını biliyorsunuzdur. Yüz gram mantar yaklaşık 20 kalori içerir.
“Sıfır” gıdaları çiğ tüketmeye çalışmanız gerektiğini zaten söylemiştik. Bu, vücudunuza maksimum miktarda mikro besin sağlamanıza izin verecektir. Atıştırmalık olarak cips yerine elma, şeftali veya kereviz sapı yemek daha iyidir. Ayrıca, bu ürünleri uygun şekilde birleştirmek gerekir.
Örneğin yağlı yiyecekler, şekerli gazlı içecekler, füme etler vb. ile birlikte kullanmamalısınız. Mayonezden kaçınmaya çalışın ve meyvelere şeker veya şeker ikameleri eklemeyin. Yetkili bir diyet oluşturmanın çok zor olduğunu düşünmeyin. Pratikte durum böyle değil ve denediğinizde kendiniz göreceksiniz.
En iyi negatif kalorili yiyecekler
Yağlarla savaşmanıza yardımcı olabilecek sıfır enerjili yiyeceklerden bazılarına bir göz atalım:
- Greyfurt - bu listemizdeki tartışmasız lider ve bu nedenle ilk sırada. Yardımı ile insülin konsantrasyonunu azaltabilir, açlığı giderebilir ve toksinlerin vücutlarını temizleyebilirsiniz.
- Brokoli -Ayrıca vücudu temizlemesi açısından da mükemmel bir ürün. Çeşitli şekillerde yenebilir ve brokoli ile yapılan birçok yemek vardır.
- Yeşil çay - son zamanlarda bu içeceğe çok dikkat edildi. Bunun nedeni, benzersiz maddelerin yeşil çayının bileşimindeki mevcudiyeti ve metabolizmayı arttırma ve ayrıca canlılık verme yeteneğidir.
- Lahana - metabolik süreçleri mükemmel şekilde uyarır ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Kalorisi düşük, hızlı doyabileceğiniz ve sınırsız miktarda tüketebileceğiniz bir üründür.
- Kereviz - çok sayıda mikro besin kaynağı. Ürün, gıda işlemeyi uyarır ve hemen hemen her yemeğe mükemmel bir katkı olabilir.
- çilek - çeşitli vücut sistemlerinin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan bir mikro besin kileri. Böğürtlenleri sizi hızlı bir şekilde doldurabilecekleri için bir atıştırma sırasında kullanabilirsiniz.
- Suçlu - Ürün son sırada olmasına rağmen vücut için önemini hafife almayın. Günde en az iki litre su tüketmeniz gerektiğini unutmayın.
Sporda negatif kalori alımı: faydalı ipuçları
İşte ünlü beslenme uzmanlarından bazı beslenme kuralları:
- Sık sık küçük öğünler yiyin. Sindirim sisteminin sürekli çalışması için ana öğünler arasında bir ara öğün olmalıdır.
- Spor olmadan aşırı kiloya karşı mücadelede zafere güvenmek zordur. Hafta boyunca iki veya üç kez antrenman yapmak yeterlidir ve seansların süresi 60 dakikayı geçmemelidir.
- Besin maddelerini doğru oranda tüketmek gerekir, ancak hiçbirini reddedemezsiniz. Birçok insan, diyetlerinden yağları çıkararak hızlı bir şekilde kilo verebileceklerine inanır. Durum böyle değil, çünkü bu besin vücut için de gerekli.
Bu videoda negatif kalorili yiyecekler hakkında daha fazla bilgi edinin:
