Hafif bir atıştırmalık fikrini öneriyorum - çaça ve Kore havuç salatası ile bruschetta. Yemek, herhangi bir şenlikli yemekte harika görünüyor. Lezzetli, aromatik ve sağlıklı çıkıyor. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Bruschetta, iştahınızı kabartmak için geleneksel bir İtalyan mezesidir. Aşçının hayal gücü, sıradan ızgara gevrek ekmeği gerçek bir sanat eserine dönüştürebilir, ki bu ana yemekler için geçerli olmayabilir. Farklı dolgular ile bruschetta yapmak için onlarca tarif var. Çünkü dolgu için çeşitli ürünleri birbiriyle karıştırabilirsiniz ve her zaman lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Bugün çaça ve Kore havuç salatası ile bruschetta pişireceğiz.
Kore Hamsi Havuç, salata olarak ayrı olarak servis edilebilen hafif, lezzetli ve süper hızlı bir atıştırmalıktır. Ancak yemeği gevrek bir duruma kurutulmuş ekmek üzerine yerleştirdikten sonra, meze hemen enfes bir İtalyan yemeği - bruschetta'ya dönüşür. Tüm ürünler mevcutsa, böyle bir yemek tam anlamıyla 15 dakika içinde hazırlanabilir. Kore havuçlarını kendiniz pişirirseniz yemek pişirmek biraz daha uzun sürer.
Bu sandviçler çeşitli amaçlar için iyi çalışır. Tüm aile için kahvaltıda, şenlikli bir yemeğe soğuk bir ek olarak veya doğada hızlı bir atıştırmalık olarak kullanılabilirler. Ana avantajları var: meze doyurucu, son derece lezzetli ve hazırlanması hızlı.
Ayrıca karides ve peynirli bruschetta'nın nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 296 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5-7
- Pişirme süresi - 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Ekmek - 5-7 dilim
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kore havuçları - 150 gr
- mayonez - 4-5 yemek kaşığı
- Yağda hamsi - 1 kutu
- İşlenmiş peynir - 100 gr
Çaça ve Kore havuç salatası ile bruschetta'nın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ekmeği 1 cm'lik eşit parçalar halinde kesin ve temiz ve kuru bir tavada her iki tarafı gevrekleşinceye kadar kurutun. İsteğinize göre herhangi bir ekmek seçin: somun, beyaz, siyah, baget, kepek, çavdar vb.
2. Haşlanmış yumurtaları önceden kaynatın. Nasıl doğru yapılır, sitenin sayfalarında fotoğraflı adım adım bir tarif bulacaksınız. Bunu yapmak için arama çubuğunu kullanın ve istediğiniz kelimeleri girin. Daha sonra haşlanmış yumurtaları tamamen soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
3. İşlenmiş peyniri orta boy küpler halinde kesin. İyi kesmezse, önceden dondurucuda 15 dakika bekletin. Daha sonra keserken şeklini koruyacak ve tıkanmayacaktır.
4. Hamsileri kavanozdan çıkarın, fazla yağları emmesi için bir kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
5. Hamsileri, Kore havuçlarını, yumurtaları ve krem peyniri derin bir kapta birleştirin. Yiyecekleri mayonez ile baharatlayın.
6. Yiyecekleri iyice karıştırın.
7. Kuru bruschetta üzerine çaça ve Kore havuç salatasını koyun. Bitmiş mezeyi pişirdikten hemen sonra servis edin. Çünkü önceden yaparsanız ekmek mayonezin etkisiyle ıslanacak ve bruschetta'nın özelliği olan gevrekliğini kaybedecektir.
Ayrıca hamsi ve krutonlu bir salatanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
