Kavun mevsimi uzun zaman önce başladı, bu da onu sadece kendi haliyle yiyemeyeceğiniz, aynı zamanda çeşitli lezzetler pişirebileceğiniz anlamına geliyor. Kavun püresi sadece yenilebilir değil, aynı zamanda turtalarda, gözleme dolgularında ve tahılların tamamlayıcısında da kullanılabilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çok az insan kavunun balkabağı ailesinin bir bitkisi, sahte bir meyve olduğunu biliyor. Kavun ve su kabaklarının anavatanı Afrika, Hindistan ve Asya olmasına rağmen, bölgemizde zaten yetiştirilmektedir. Tabii ki, belki o kadar tatlı değil, ama yine de zaten mümkün hale geldi. Her türlü kavun, A, C vitaminleri ve B grubu gibi vücut için birçok faydalı maddeye sahiptir. Kültür, sütten 17 kat daha fazla olan demir açısından zengindir. Kavun ayrıca klor, sodyum, kalsiyum ve potasyum içerir.
Bitki bitkinlik, anemi, ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler hastalıklar durumunda kullanılması tavsiye edilir. Kavun, antibiyotiklerin etkisini mükemmel bir şekilde arttırır ve toksisitelerini azaltır. Çok sayıda enzim içerir, bu da bağırsaklar tarafından iyi emildiği ve çalışmasına yardımcı olduğu anlamına gelir. Doktorlar, sindirim bozuklukları, karaciğer hastalıkları, böbrek taşları ve mesane taşları için kullanılmasını önermektedir. Ayrıca kavun bağışıklığı ve hemoglobini arttırır. Genel olarak, yemek yersiniz ve sadece bir lezzet zevki değil, aynı zamanda büyük faydalar da elde edersiniz.
Kavunun lezzetli olması ve buna bağlı olarak katılımıyla yemeklerin mükemmel olduğu ortaya çıktı, sadece olgunlaşmış olarak satın almanız gerekiyor. Aşağıdaki işaretler bunu seçmenize yardımcı olacaktır:
- Hoş bir tatlı aroma mutlaka kültürden gelmelidir.
- Avuç içi kavun üzerine çırpılırken ses boğuk olmalıdır.
- Sapın karşı tarafındaki bölgeye bastığınızda, olgun kavun biraz yaylıdır ve olgunlaşmamış kavun sağlamdır ve basınca beslenmez.
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 200 gr
- Pişirme süresi - 15-20 dakika
İçindekiler:
- kavun - 1/4 saat
- Tereyağı - 30 gr
kavun püresi yapmak
1. Kavunu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Meyveyi 4 parçaya kesin ve bir tanesinden tarif için gerekli olan tohumları çıkarın. Sonra kabuğunu soyun ve posayı yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2. Yağı ocakta bulunan bir tavaya koyun. Orta ateşte açın ve eritin.
3. Tereyağı tamamen eriyince kavunu ilave edip kavurun.
4. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve aynı kıvama getirin. Prensip olarak kızarmış kavun kendi başına yenebilir, aynı zamanda oldukça lezzetlidir.
5. Ancak, krep veya diğer yemekler için reçel şeklinde bir pasta yapmak için kullanıyorsanız, püre kıvamına kadar öğütmek için bir blender veya ezme kullanın.
6. Bitmiş kavun püresi tatlısını soğutun ve cheesecake veya kreplerin üzerine dökebilir, turta ve turtaları doldurmak için kullanabilir veya sadece kurabiyeleri yağlayıp taze çay veya kahve ile kullanabilirsiniz.
Ayrıca kavun püresinin nasıl hızlı bir şekilde yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
