Fasulye çorbası nasıl yapılır? Pişirme sırları. Klasik tarif. Adım adım TOP 5 lezzetli yemek tarifleri. Video tarifleri.
Konserve Fasulye Çorbası
Çorbayı pişirmek için konserve yiyecekler kullanmak, pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Ve et suyu önceden hazırlanırsa, zaman genellikle önemli ölçüde azalacaktır. Aynı zamanda, bu yiyecek bir iş gününden sonra yorgunluğu mükemmel bir şekilde giderecek ve vücudu çok miktarda vitaminle dolduracaktır.
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Konserve fasulye - 1 kutu
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Tavuk suyu veya su - 2 l
- Domates püresi - 2 yemek kaşığı
- Un - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tatmak için baharatlar
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Konserve fasulye çorbasının adım adım hazırlanması:
- Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin.
- Su ile dökün ve 10 dakika yarı pişene kadar kaynatın.
- Havuçları ve soğanları soyun, ince doğrayın ve açık altın rengi görünene kadar yağda bir tavada kızartın.
- Sotelenen sebzeleri tencereye ilave edin.
- Tavuk suyuna dökün ve 5 dakika pişirin.
- Fasulyeleri süzgeçten geçirip tencereye ilave edin.
- Ardından domates salçasını dökün.
- Çorbayı karabiber ve tuzla tatlandırın.
- Daha kalın bir çorba için unu bir elekten geçirin ve iyice karıştırın.
- Çorbanın tadının daha parlak olması için kapalı bir kapak altında 15 dakika demlenmeye bırakın.
Füme etli fasulye çorbası
Sonbaharın sonlarında ve soğuk kışlarda ev yapımı fasulye çorbası mükemmel bir şekilde ısınacaktır. Bu kadar zengin, doyurucu, hafif bir baharat yemeğine kesinlikle kayıtsız kimse olmayacak.
İçindekiler:
- Füme etler (kaburga, döş, fileto, tavuk kanadı) - 0,5 kg
- Fasulye - 300 gr
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Domates salçası - 100 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Füme etli fasulye çorbasının adım adım pişirilmesi:
- Fasulyeleri önceden ıslatın ve en az 3 saat bekletin.
- Daha sonra bir elek üzerine alın, durulayın ve temiz su ile doldurun.
- Bakliyatları 20 dakika pişirin ve füme etleri ekleyin.
- Fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından soyulmuş ve küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. 15 dakika kaynatın.
- Havuçları soyup rendeleyin.
- Soğanları soyup yarım halkada doğrayın.
- Biberleri tohumlardan bölmelerle soyun ve şeritler halinde kesin.
- Biber, soğan ve havuçları bir tavada bitkisel yağda kızartın.
- Kızartma işlemi bitince salçayı ekleyip 1-1.5 dakika kavurun.
- Sebze kütlesini çorbaya aktarın, tuz, baharat ve otlar ile baharatlayın.
Sosisli fasulye çorbası
Sosisli kırmızı fasulye çorbası, çok çabuk pişen bir ekspres çorbadır. Tarif, yemeye hazır konserve fasulye kullandığından ve sosisler uzun süreli ısıl işlem gerektirmez.
İçindekiler:
- Sosis - 0,5 kg
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Konserve Kırmızı Fasulye - 2 kutu
- Patates - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Sosisli fasulye çorbasının adım adım hazırlanması:
- Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin ve kaynar suya daldırın.
- Soğanları soyup yarım halkada doğrayın.
- Havuçları soyup rendeleyin.
- Bitkisel yağda bir tavada havuç ve soğanları kızartın.
- Kızartmayı tavaya gönderin.
- Ardından kavanozdaki fasulyeleri ve defne yaprağını ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın ve çorbayı neredeyse pişene kadar pişirin.
- Dilimlenmiş sosisleri pişirme bitiminden 10 dakika önce yerleştirin.
- Çorbayı 1 dakika kaynatın ve ocağı kapatın.
- Çorbayı 10 dakika bekletin ve kaselere servis yapın.
Mantarlı fasulye çorbası
Mantarlı lezzetli fasulye çorbası, gerçek bir protein deposu ve diğer faydalı mikro elementlerdir. Ve tarif için mantar kullanıldığı için çorba yağsız çıkıyor, bu da oruç için uygun olduğu anlamına geliyor.
İçindekiler:
- Beyaz fasulye - 200 gr
- Petrol - 400 gr
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Mantarlı fasulye çorbasının adım adım hazırlanması:
- Mantarları yıkayın, parçalara ayırın ve bir tavada kızartın.
- Havuç ve soğanları soyun, ince doğrayın ve bitkisel yağda bir tavada soteleyin.
- Sebze kızartmasını ve kızarmış mantarları bir tencereye koyun.
- Fasulyeleri bir elek üzerinde çevirerek salamurayı boşaltın ve tavaya gönderin.
- Her şeyi suyla örtün ve domates salçası ekleyin.
- Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın ve 10 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede fasulye ve kuzu çorbası
Yavaş bir tencerede fasulye çorbası, meşgul ev hanımlarına yardımcı olacaktır. Bu elektrikli cihaz, sobanın etrafında dönmenize değil, minimum zaman ve çaba harcamanıza izin vereceğinden, lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayın.
İçindekiler:
- Kemiksiz kuzu - 400 gr
- Konserve Kırmızı Fasulye - 1 kutu
- Patates - 4 adet.
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Ketçap - 4 yemek kaşığı
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Yavaş bir tencerede kuzu ile fasulye çorbasının adım adım pişirilmesi:
- Kuzu yıkayın, küçük küpler halinde kesin, çok pişiricili bir kaseye koyun ve "Kızartma" modunu açarak 10 dakika bitkisel yağda kızartın.
- Patatesleri, soğanları ve havuçları soyun ve doğrayın: havuçlu patatesler ve soğanlar küçük küpler halinde.
- Yavaş bir tencerede ete soğan ve havuç gönderin, tuzlayın ve defne yaprağını koyun.
- Patates ve konserve kırmızı fasulye ile birlikte tuzlu su ile doldurun.
- Ketçap ekleyin ve her şeyi suyla kaplayın. Çorbanın istenen kalınlığına bağlı olarak su miktarını kendiniz ayarlayın.
- Yemeğe baharat ve tuz ekleyin.
- Çok pişiriciyi bir kapakla kapatın ve "Söndürme" modunu açın.
- Çorbayı 45 dakika pişirin, ardından tadın ve gerekirse ayarlayın.
Video tarifleri:
