Günde ne kadar ve ne tür amino asit tüketmelisiniz? Güç ve kas büyümesindeki performansınızı öğrenin ve artırın. Çok az sporcu diyetlerini hesaplamasına rağmen, vücudun protein bileşikleri için gerekli günlük gereksinimini bilirler. Ancak kütle kazanmak için bu tek başına yeterli değildir. Bildiğiniz gibi, asimilasyondan sonra, protein bileşikleri amino asit yapılarına parçalanır ve bunlar daha sonra yeni kas liflerinin oluşturulması da dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için kullanılır.
Farklı gıdaların protein bileşiklerinin aynı amino asit profiline sahip olmadığını bilmelisiniz. Esas olarak bitkisel proteinleri tüketirseniz, onlar için normu yerine getirirsiniz, ancak tüm aminler vücut için mevcut olmayacaktır. En az bir amino asit bileşiği eksikse işlem başlamaz. Bu nedenle vücut geliştirmede amino asitlerin günlük değeri daha önemlidir.
Bu göstergeyi hesaplamak için kas büyümesi için büyük önem taşıyan sekiz amino asit bileşiğinin kullanılması gerekir. Bu aminler, sistein ile birlikte triptofan, lösin, metionin, izolösin, valin, treonin ve fenilalanin ile birlikte tirozin içerir. Muhtemelen zaten anladığınız gibi, tüm bu maddeler esansiyel aminler grubuna aittir.
Günlük amino asit oranı nasıl belirlenir?
Günlük amin dozunu bulmak için aşağıdaki bilgilere ihtiyacınız vardır:
- Protein bileşikleri için günlük gereksinim.
- Tüketilen proteinin amino asit bileşimi (hesaplamalar için bir gram protein bileşiği alınır).
Bundan sonra, tüketilen protein miktarını ve bu protein bileşiğinin bileşimindeki belirli bir aminin konsantrasyonunu çarpmanız yeterlidir. Uygulamada, çeşitli gıdaların protein bileşikleri farklı amino asit bileşimlerine sahiptir. Bununla birlikte, bilim adamları, optimal bir amino asit kombinasyonu ile ideal bir protein kavramını ortaya koydular.
Gün içindeki protein alımınıza bağlı olarak vücut geliştirmede günlük amino asit ihtiyacını hesaplamanıza yardımcı olabilecek özel hesaplayıcılar vardır.
Amino asit verileri pratikte nasıl kullanılır?
Diyelim ki günlük amin ihtiyacınıza ilişkin veriler aldınız. Şimdi onu diyetinize dahil etmeniz gerekiyor ve burada her şey nispeten basit. Söylediğimiz gibi, sekiz temel amin olmasına rağmen, en önemlisi BCAA olan birkaç gruba ayrılabilirler.
Bu üç aminin kas dokusunda baskın olduğunu ve bu nedenle vücut geliştiriciler için her şeyden önce önemli olduklarını bilmelisiniz. Diyetinizi BCAA göstergelerine göre hesaplarsanız, vücuda diğer aminler sağlanacaktır. Diyelim ki gün boyunca 120 gram protein tüketmeniz gerekiyor. Hesaplamalardan sonra lösin, valin ve izolösin sırasıyla 8.4, 6 ve 4.7 gram olmalıdır.
Sahip olduğunuz tüm protein içeren yiyecekleri üç parçaya bölün ve ardından bunları ve BCAA'lara olan ihtiyacı eşit olarak bölün. Bizim durumumuzda valin için bu 2 gram olacaktır. Bundan sonra, ilgili literatüre dönmeye ve içinde ihtiyacınız olan ürün miktarını bulmaya devam ediyor. Örneğin 1.25 litre sütten, 180 gram etten ve 5 yumurtadan 2 gram valin elde edilebilir.
Bu hesaplamalar size son derece karmaşık görünebilir, ancak pratikte değiller. Ayrıca, vücut geliştirme ile ciddi bir şekilde ilgilenmeyi düşünüyorsanız, kendinizi buna hazırlamanız gerekir.
Olga Koltunova'nın bu videosundan günlük amino asit oranı, proteinin işlevleri ve vücut geliştirmedeki diğer önemli faktörleri öğreneceksiniz:
