Haşhaş tohumlarını seviyorsanız, haşhaş dolgulu kefir keki damak tadınıza uyacaktır. Adım adım fotoğraflarla tarifimizde pişirmenin tüm inceliklerini arayın.
Hamur işlerini kendiniz pişirmeyi seviyorsanız, fırında kefir keki için bu kadar basit bir tarif kesinlikle size hitap edecek. Ve içinde bir sürü haşhaş olacak. Ben sadece haşhaş dolgusunu seviyorum. Kendiniz pişirebilir veya hazır bir tane satın alabilirsiniz. Uygulamanın gösterdiği gibi, benim durumumdaki bitmiş haşhaş dolgusu daha lezzetli ve daha hızlı çıkıyor - kutuyu açtım ve gerektiği kadar aldım.
Doldurmanın yanı sıra bu turta hakkında dikkat çekici başka ne var? Oh, evet, hamurun temeli sadece kefirden olamaz. Sütünüz ekşiyse kullanın - daha az lezzetli olmayacak. Ayrıca iç harcı beğeninize göre değiştirip tamamlayabileceğiniz gibi hiç doldurmadan da pişirebilirsiniz.
- 100 g - 211 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6 adet
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Kefir - 250 ml
- Yumurtalar - 3 adet.
- Şeker - 100 gr
- Un - 2 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- soda - 1 çay kaşığı
- Haşhaş dolgusu - 100 gr
Fırında haşhaş dolgulu kefir keki - fotoğraflı adım adım hazırlık
Büyük bir kapta şeker ve yumurtaları birleştirin. Onları bir çırpma teli veya mikser ile çırpın. Çırpma işlemi daha hızlı olacağından ikincisi tercih edilir.
İyice dövülmüş yumurtalara oda sıcaklığındaki kefir ekleyin. Bitkisel yağı unutma.
Un ekleyin ve iyice karıştırın. Pişirme kabı hazır olduğunda ve fırın önceden ısıtıldığında en son sodayı ekliyoruz.
Formu parşömenle örtün veya yağla yağlayın ve hamurun yarısını dökün. Haşhaş dolgusunu hamurun üzerine yayın.
Hamurun ikinci kısmını dökün.
Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderiyoruz. Altın kahverengi ve kuru maça kadar 35-40 dakika pişirin.
Bitmiş keki hemen kalıptan çıkarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Bitmiş pastayı pudra şekeri serpin. Komposto ya da süt çıkarıyoruz ya da belki çay ya da kahve demliyoruz ve lezzetli dolgulu delicesine lezzetli hamurun tadını çıkarıyoruz.
Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
Haşhaş tohumlu kek basit tarifi
