Balık pişirmenin lezzetli ve sıradışı bir yolu - fırında limonlu havuz sazan. Bu yemeğe kimse kayıtsız kalmayacak. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Fırında crucian sazan pişirmek için birçok seçenek var. Ev hanımları arasında popüler olan, fırında limon, ekşi krema, peynir, sarımsak, soğan ile fırında bütün pişmiş havuz sazan tarifleridir … Bugün fırında limonlu pişmiş havuz sazanının nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Tabii ki, turna veya levrekten farklı olarak, şenlikli bir yemek değil. Ancak balık, bir tavada kızartmaktan çok daha lezzetli çıkıyor. Küçük crucians, folyo olmadan fırında iyi pişirilir. Yemek pişirmek özel beceriler gerektirmez, ancak çok az zaman alır ve havuz balığı sazan eti çok hassas ve lezzetli olur.
Sunulan mis kokulu ve doyurucu yemek hem günlük hem de bayram sofralarına çok yakışıyor! Tüm aile üyelerini birkaç saniye içinde masada toplayabilir. Makalede verilen basit ve pratik bir tarif, acemi bir ev hanımının bile mutfak deneyimi olmadan yemek pişirme ile başa çıkmasına yardımcı olacaktır. Ana şey, daha sonra lezzetli bir pişmiş sazanın tadını çıkarmak için talimatları takip etmektir. Tarifin sadece havuz balığı için değil, aynı zamanda herhangi bir sazan balığı, morina, tilapia, turna levrek, pelengas için de kullanılabileceğini unutmayın …
Ayrıca fırında crucian sazanının folyo içinde nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 100 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 7
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Crucian sazan - 7 adet.
- Balık için baharat - 2 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - fırın tepsisini yağlamak için
- tuz - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Limon - 1 adet.
Fırında limonlu sazan balığının adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Sazanları bir kazıyıcı ile soyun. Göbeği kesin ve bağırsakları çıkarın. Safra kesesine zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın, aksi takdirde safra sızar ve et, kurtulması imkansız olacak acı bir tat alır. Balıkları satın aldıktan sonra ek bir ücret karşılığında temizleyebilirsiniz. Bundan sonra solungaçları çıkarın ve siyah filmi karnın içinden soyun. Karkasları akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra balığın her iki yanından derin çapraz kesimler yapın ve karkasları bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Havuz balığının her iki tarafını tuz, karabiber ve balık baharatıyla ovun.
3. Limonu yıkayın, bir havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin, balığın üzerine koyun ve karkasların içine birkaç narenciye koyun.
4. Fırını 180 dereceye ısıtın ve balığı yarım saat fırına gönderin. Fırında limonlu taze pişmiş sazanları herhangi bir garnitür ile masaya servis edin. Patates püresi veya haşlanmış spagetti ile servis yapmak özellikle lezzetlidir.
Ayrıca limon ve soğan ile fırında crucian sazan nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
