Sulu tavuk fileto parçalarını hiç denemediyseniz, o zaman sizinle bir karbonat tarifi paylaşmak için acele ediyoruz. Lezzetli, basit, sulu ve gevrek. Ve tüm bunlar tek bir tarifte.
Bu tür tavuk parçalarını pişirip masaya servis ettiğinizde, bu yemeğin hangi etten yapıldığını, domuz eti, tavuk veya balık olup olmadığını kimse tahmin edemez. Ama böyle lezzetli bir tavuk filetodan yapıldığını bileceğiz. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edicidir. Şenlikli bir masa veya parti için veya belki bir aile yemeği için hazırlayın. Her durumda, sofrada et için farklı soslar olmalıdır. Daha da lezzetli olacak.
Ayrıca tavuk fileto suflesinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 138 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk fileto - 1 kg
- nişasta - 1 yemek kaşığı. ben.
- limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.
- Buğday unu - 2-3 yemek kaşığı. ben.
- Tuz
- Karabiber
- Bitkisel yağ - 100 ml
Tavuk fileto karbonatının adım adım hazırlanması:
1. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin. Yaklaşık 3 x 3 cm veya biraz daha az. Nişasta ekleyin. Tuz ve diğer baharatları unutur.
2. Eti limon suyuyla serpin ve karıştırın. Eti marine etmek için 10 dakika bekletin.
3. Eti bir torbaya koyun ve içine un dökün. Torbayı iyice çalkalayın, böylece her et parçası un içinde yuvarlanır. Unu ayrı bir kaba koyabilir ve kızartmadan önce her lokmanın üzerinde yuvarlayabilirsiniz.
4. Bir tavada veya bir tencerede bitkisel yağı ısıtın ve et parçalarını koyun. Aynı anda çok fazla döşeme yapmıyoruz, parçalar birbirine sıkı geçmemeli. Bu onları daha iyi kızartır. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta 7-10 dakika.
5. Fazla eti çıkarmak için kağıt havlu üzerine koyun. Taze sebzeler ve çeşitli soslar - domates, ekşi krema, pesto ve diğerleri ile tavuk pirzolası servis ediyoruz (web sitemizde çeşitli tarifler bulabilirsiniz).
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Tavuk pirzolası
2. Susamlı Tavuk Karbonat
