Sağlıklı bir kahvaltı hazırlamak - evde peynir ve sosisli süzme peynirli krep. Bileşenlerin ve kalorilerin kombinasyonları. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Birçok durum için hızlı bir atıştırmalık - peynirli ve sosisli süzme peynirli krep. Bu, tüm aile için mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir. Çanak gün boyunca atıştırmalık olarak kullanılabilir. Çalışmak, yolda, çocukları okula vermek için bu tür cheesecake'leri yanınıza almanız uygundur. Böyle lezzetli ve aromalı bir atıştırmalık hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek.
Sosisli peynir, lor kekleri için dolgu olarak kullanılır. Ancak herhangi bir dolgu maddesi kullanılabilir. Haşlanmış tavuk veya karaciğer, jambon, otlar, yeşil soğan, domates … yapacak - zevkinize göre herhangi bir yiyecek. Öğleden sonra atıştırması veya çay için tatlı süzme peynirli krep yapmak için meyveler, meyveler, kuru meyveler, kuruyemişler ve diğer tatlıları da koyabilirsiniz.
Tarif için süzme peynirin kuru olması gerekir, ideal seçim ev yapımıdır. Buğday unu alın. Ama bir gözleme kullanabilirsiniz, onunla tadı çok daha ilginç olacak. Peynirli kreplere ferahlık ve hassasiyet verecek olan irmik de uygundur. Genellikle süt kullanılır, ancak pişmiş süt almak daha iyidir, hassas bir aroma ve kremsi bir tat verecektir. Birkaç yemek kaşığı ekşi krema veya kefir ile değiştirebilirsiniz. Hem sert hem de salamura, sosis - süt, doktor, tütsülenmiş, kuru kürlenmiş, vb. herhangi bir peynir kullanın.
Ayrıca süzme peynirli patlıcanın nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10-12 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 300 gr
- Peynir - 50 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Un - 50 gr
- tuz - bir tutam
- Süt - 2 yemek kaşığı
- Sosis - 100 gr
Peynir ve sosisli süzme peynirli kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Süzme peyniri derin bir kaba koyun. Çok kuru olmalı, aksi takdirde sütü tariften çıkarın. Lor çok nemliyse, fazla peynir altı suyunu ondan çıkarın. Bunu yapmak için tülbent içine asın ve asın veya ince bir elek içine koyun. Bir süre açık bırakın. Sıvıyı hızlı bir şekilde boşaltmak için süzme peynirin üzerine bir presle bastırın.
2. Oda sıcaklığındaki sütü lorun içine dökün.
3. Daha sonra yemeğe çiğ yumurta ekleyin.
4. İnce bir elek ile elenmiş unu lorun üzerine dökün ve tuzlayın. Lor kütlesini karıştırın. Lor keklerinin lor taneleri olmadan homojen olmasını istiyorsanız, lor hamurunu pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın. Cheesecake'lerde lor topakları hissetmek isterseniz, hamuru bir kaşıkla karıştırın.
5. Lor hamuruna iri rendelenmiş peynir ve doğranmış sosis ekleyin.
6. Dolguyu hamur boyunca eşit olarak dağıtmak için yiyeceği karıştırın.
7. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Lor hamurunu bir çorba kaşığı ile alın ve sıcak bir tavaya koyun, yuvarlak lor kekleri oluşturun. Ocağı orta ateşte ısıtın ve lor keklerini peynir ve sosis ile her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Bitmiş yemeği ekşi krema, herhangi bir sos, bir fincan kahve veya çay ile sıcak olarak servis edin. Soğuduktan sonra, yemeğin daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.
Peynirli cheesecake'lerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
