Hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı - yulaf ezmeli elmalı krep. Kesinlikle tüm ailenin onları seveceğinden eminim. Bana inanmıyor musun? Kendiniz pişirin ve görün!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bir gram un olmadan en sağlıklı ve hatta lezzetli krepleri hazırlamak için sadece iki ana malzemeye sahip olmak yeterlidir - elma ve yulaf ezmesi. Bu ürün yelpazesini her türlü katkı maddesi ile tamamlayabilirsiniz: kepek, öğütülmüş tarçın, limon kabuğu rendesi, muz püresi ve sevdiğiniz diğer birçok malzeme.
Krep için hamur yoğrulur, herhangi bir çaba harcamadan temeldir, sadece 3 dakika içinde, aynı hızla pişirilir - 10 dakika. Lezzetli ve aromatiktirler. Ancak hemen not edeceğim ki tarifte hiç sıvı malzeme yok, bu yüzden krepler biraz yoğun olacak. Onları daha yumuşak seviyorsanız ve hamur ince ise, biraz süt, kefir, yoğurt dökebilirsiniz.
Böyle bir yemeğin servis edilmesi kahvaltı için çok uygundur, çünkü çabuk pişiyor, lezzetli oluyor, çok faydası var. Yulaf ezmesi sayesinde krepler iyi doyurulur, canlılık ve güçle şarj olur, iyi bir ruh hali ve duygular verir. Elmalar da sağlıklı lezzetleri ile yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar. Ve bir düet halinde, bu bileşenler sağlıklı bir diyet için mükemmel olan doğal sağlıklı ürünlerden gerçek bir "kokteyl" oluşturur.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Anında yulaf gevreği - 200 g
- Elmalar - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- kepek - 50 gr
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
Elmalı Yulaf Ezmeli Krep Yapmak
1. Yulaf ezmesini ve kepeği yoğurma kabına dökün. "Extra" serisinin pulları kullanılmamalıdır, daha yoğundurlar ve krep kızartma sırasında pişmeyebilirler ve sert kalırlar.
2. Elmaları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye ekleyin. Şeker, tarçın ve kabartma tozu ekleyin. İstenirse elmaları patates püresi gibi görünecek şekilde ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
3. Yiyecekleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.
4. Yumurtayı kırın ve proteinli sarısını farklı kaplara koyun.
5. Sarısı homojen, hafif kalın bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
6. Sarısı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Proteini bir tutam tuzla kalın zirvelere kadar çırpın. kütle sabit, homojen ve fotoğraftaki gibi göründüğünde.
8. Proteini hamurun içine koyun.
9. Ve birkaç hareketle karıştırın. Hamuru kuvvetli bir şekilde karıştıramazsınız, aksi takdirde protein çöker ve kreplerin havadarlığı ve ihtişamı kaybolur.
10. Yapışmaz kaplamalı ve bitkisel yağ içeren bir kızartma tavasını ısıtın ve krepleri kızartın. Hamurun içinde sıvı malzeme olmamasına rağmen elinizle pankek yapmayacaksınız. Bu nedenle hamuru bir yemek kaşığı ile alın ve oval şekilde tepsinin yüzeyine yayın. Ateşi orta ateşe ayarlayın ve kreplerin her iki tarafını da altın kahverengi olana kadar yaklaşık 3 dakika ızgara yapın.
11. Hazır pankekler dilediğiniz yemekle servis edilebilir. Ekşi krema, bal, reçeller, reçeller, yoğunlaştırılmış süt ve sadece taze demlenmiş çay veya kahve yapacaktır.
Yulaf ve elmalı kreplerin nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
