Pekin lahanası ve ördek fileto salatası, öğle yemeğine, hafif akşam yemeğine ve gün boyunca iyi bir atıştırmalığa harika bir katkı olacaktır. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Pekin lahanası hızlı, kolay ve lezzetli salatalar yapmak için en iyi malzemedir. Besinlerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Ayrıca sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ördek vücudumuz için daha az yararlı değildir. Ayrıca ördek göğsü kalorisi düşüktür. Bu nedenle, böyle bir salata diyettir, lahanadaki yüksek lif içeriği ve ördek etindeki değerli diyet lifi nedeniyle iyi doyurur. Bu nedenle, bugün basit, orijinal ve lezzetli bir Çin lahanası ve ördek fileto salatası hazırlamayı öğreneceğiz. Sebzeli ördek karaktere iyi uyuyor ve bir tabakta iyi gidiyor.
Salata sosu için sebze veya zeytinyağı seçin, böylece salata hafif ve besleyici olur, ancak kalorisi çok yüksek olmaz. Tarif için ördek göğsü önce kaynatılmalıdır, ancak bunları fırında pişirebilirsiniz. Kızartma tavsiye edilmez, aksi takdirde salata kızartılmış bitkisel yağdan ekstra kalori alacaktır. Salatayı daha besleyici hale getirmek istiyorsanız, krakerlerle takviye etmek daha iyidir. Üstelik, onları kendiniz yapmak oldukça basittir. Ancak servis yapmadan önce salataya kesinlikle kraker eklenmelidir, aksi takdirde ıslanırlar ve gevrek olmazlar. Daha fazla sululık için yemeğe taze salatalık ve otlar ekleyebilirsiniz.
Çin lahanası ve mango salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 161 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - salata dilimlemek için 15 dakika, ayrıca ördek filetolarını pişirmek veya kaynatmak için zaman
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 10 yaprak
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Limon - 1 adet.
- Ördek filetosu - 2 adet.
Çin lahanası salatası ve ördek filetosunun adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanasından gerekli miktarda yaprağı çıkarın ve akan su altında yıkayın. Yaprakları tarifin gerektirdiğinden fazla lahana kafasından çıkarmayın veya yıkamayın, aksi takdirde çatlarlar, solarlar ve çatlamazlar. Hazırlanan yaprakları ince şeritler halinde doğrayın.
2. Ördek göğüslerini fırında kendi başına veya soslu olarak önceden pişirin veya ocakta bir tencerede kaynatın. Ardından eti tamamen soğutun.
3. Soğutulmuş ördek filetosunu ince şeritler halinde kesin veya lifleri boyunca yırtın.
4. Doğranmış lahanayı ve doğranmış ördek göğsünü derin bir kaseye koyun.
5. Yiyecekleri tuz, bitkisel yağ ve taze sıkılmış limon suyu ile baharatlayın.
6. Çin lahanası salatası ve ördek filetolarını iyice karıştırın ve servis yapın. Dilerseniz üzerini susam ile süsleyebilirsiniz.
Çin lahanası ile tavuk pişirmeye ilişkin video tarifine de bakın.
