Kabak, elma, bal ve baharatlarla hazır hamurdan puf yapma fotoğraflı adım adım tarif. Pişirme sırları, malzeme kombinasyonları ve tarif videosu.
Tatlı bir şey istiyorsun, ama elinde hiçbir şey yok mu? Aniden misafirler geldi ama tedavi edilecek bir şey yok mu? Hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli ve ev yapımı bir şeyler yapmak için her mağazada satılan hazır donmuş hamura ihtiyacınız var. Evde böyle bir boşluk bırakarak, hızlı bir şekilde lezzetli ev yapımı hamur işleri yapabilirsiniz. Hazır hamurdan pufları çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Doldurma değişebilir, elinizde ne varsa alın ve denemekten korkmayın. Ürünler süzme peynir, peynir, jambon, et, yumurta, sebze, mantar, fındık, balık, deniz ürünleri ile doldurulur … Bu derlemede, balkabağı, elma, bal ve baharatlarla tatlı pufların fotoğrafını içeren bir tarif ele alacağız..
Dolguda balkabağının baskın olmasına rağmen hiç hissedilmez. Dolguya öğütülmüş hindistan cevizi eklenmesi, ürünlere keskinlik ve limon suyu - ekşilik verir. Her ne kadar baharat seti arttırılabilir ve çeşitlendirilebilir. Tarifte öğütülmüş tarçın, zencefil, yenibahar vb. Kullanabilirsiniz. Kabak çeşidi tatlı hindistan cevizi almak için daha iyidir ve ayrıca limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bitmiş küçük pişmiş ponponlar, kokulu bir dolgu ve gevrek bir kabuk ile çok lezzetlidir. Ürünler inanılmaz havadarlığa ve uygulama kolaylığına sahiptir.
Ayrıca satın alınan hamurdan elmalı ponponların nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 205 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Puf mayalı hamur - 300 gr
- Soyulmuş kabak çekirdeği - 30 gr
- Elmalar - 1 adet.
- Yer hindistan cevizi - 1 çay kaşığı
- Limon Suyu - yarım limondan
- Kabak - 150 gr
- Un - serpmek için
- Bal - 3 yemek kaşığı ya da tatmak
Kabak, elma, bal ve baharatlarla hazır hamurdan pufların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve liflerini kesin. Yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Elmaları yıkayın, havluyla kurulayın, tohum kutusunu özel bir bıçakla çıkarın ve balkabağıyla aynı boyutta kesin. İç harcın daha yumuşak olmasını isterseniz kabuğunu soyabilirsiniz. Bununla birlikte, maksimum miktarda vitamin içerdiği kabuğundadır.
3. Kabak ve elmaları bir kaseye koyun ve öğütülmüş hindistan cevizi ile tatlandırın.
4. Kabak çekirdeklerini temiz ve kuru bir tavada kurutun ve yemeğe ekleyin.
5. Limonu yıkayın, ikiye bölün ve suyunu sıkın. İsterseniz limon kabuğu rendesi ekleyin.
6. Ürünlere bal ekleyin. Kalınsa, sıvı kıvamda suda önceden eritin, ancak kaynatmayın. Arı ürünlerine alerjiniz varsa, balı kahverengi şekerle değiştirin.
7. Doldurmayı iyice karıştırın. Tadına bakın, yeterince tatlı görünmüyorsa biraz daha bal ekleyin. Dilerseniz iç harcına kuru üzüm, kuru meyve, fındık ekleyebilirsiniz…
8. Hamuru oda sıcaklığında önceden çözdürün. Bu işlem genellikle 40-45 dakika sürer. Ardından tezgahı unlu bir oklava ile öğütün ve hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında ince kare veya dikdörtgen bir tabaka halinde açın.
9. Hamuru kenarları 10 cm olacak şekilde dört eşit kare parçaya kesin.
10. Dolguyu her bir hamur parçasına yerleştirin.
11. Hamurun dört kenarını balla birleştirin ve zarf yapmak için iyice sıkın.
12. Çörekleri hafif yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ürünleri altın kahverengi bir kabuk elde etmeleri için süt, yumurta veya bitkisel yağ ile yağlayın.
13. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünleri yarım saat fırına gönderin. Kabak, elma, bal ve baharatlarla hazırlanan hazır yufkalar altın rengini alınca fırından alıp soğutun. Onları fırın tepsisinden çıkarın, pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Ayrıca balkabağı ve elmalı ponponların nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
