Lezzetli yemekleri seven herkes krep pişirebilmelidir. Size her zaman elde edilen nişasta krepleri için adım adım bir tarif sunuyoruz.
Ruddy, ağız sulandıran krepler herhangi bir masaya uygun olacaktır. Pazar kahvaltısı veya gala yemeği. Krepler, çeşitli katkı maddeleri - otlar, peynir vb. İle tatlı veya tuzlu olabilir. Herhangi bir biçimde, sadece çocuklar arasında değil, yetişkinler arasında da talep göreceklerdir. Bugün size sütte nişastalı krep yapmayı anlatacağız. Kreplerin ince ve yumuşak olması için hamura nişasta eklenir. Sadece soğuk sıvıya verilir, bu nedenle buzdolabından süt (su) almak daha iyidir.
- 100 g - 158 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6 Krep
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Süt - 400 ml (2 bardak)
- Yumurta - 2 adet.
- şeker - 2-3 yemek kaşığı. ben.
- nişasta - 5 yemek kaşığı. ben.
- Un - 4 yemek kaşığı. ben.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
Sütte nişastalı krep yapmak için adım adım tarif
1. Herhangi bir yumurtalı pişirme işleminde olduğu gibi, şekeri ve yumurtaları geniş bir kapta karıştırarak başlayın. Onları biraz çatalla çırpın. Aptallarla krep elde etmek istiyorsanız, yumurtaları kabarık olana kadar şekerle çırpın.
2. Tüm unu ve tüm nişastayı yumurtalara ekleyin. Henüz sıvı eklemeyin.
3. Karışımı büyük bir topak haline gelene kadar karıştırın. Bunu neden yapmamız gerekiyor? Böylece bitmiş hamurda topaklar kalmaz.
4. Yavaş yavaş "yumrumuzu" karıştırırken süt eklemeye başlıyoruz. Kolayca dağılacaktır. Birkaç dakika içinde mükemmel gözleme hamuruna sahip olacaksınız.
5. Ne tür bir sıvı gözleme tabanı görün. Pişirme sırasında kreplerin yırtılmasını önlemek için, glüteni serbest bırakmak için hamuru 15 dakika bekletin. Şimdi pişirebilirsin.
6. İyi ısıtılmış bir tavaya biraz hamur dökün ve tüm yüzeye dairesel hareketlerle dağıtın. Her krepi her iki tarafta 1-2 dakika kızartın. Burada buna alışmanız gerekiyor. Krepleri iki tavada kızartmak daha hızlı olacaktır.
7. Hazır krepler üst üste dizilir. Yumuşamaları için pişerken üzerini bir kapakla kapatın. Ayrıca buğulanacaklar. Bu krepler her türlü dolguyu sarmak için idealdir.
8. Doldurmak için bir şey yoksa, krepleri tarçınla karıştırılmış şekerle serpmeyi deneyin. Alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıkacak. Amerika'da bu tür krepler yağmurlu bir Perşembe günü hazırlanır. Ama kendimizi onlarla her gün şımartabiliriz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Nişasta üzerinde ince krep nasıl pişirilir
2. Unsuz sütlü krep
