Lezzetli ve serinletici tatlı - dondurma yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir. Ve basit ürünlerden evde pişirebilirsiniz. Ekşi krema ile dondurma nasıl yapılır, size fotoğraflı tarifimizde anlatacağız.
Yaz sıcağında, basit ve havalı bir şey istiyorsunuz. Kendiniz dondurma yapmanızı öneririz. Bir çubukta dondurma veya buzlu şeker olmayacak, ekşi krema ve meyve püresi ile en basit dondurmayı yapacağız. Ve her seferinde yeni bir tat alabilirsiniz - çilek, yaban mersini, kiraz ve diğerleri. Bugün temel olarak siyah frenk üzümü alacağız. Peki, pişirelim!
- 100 g - 184 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 3 saat 20 dakika
İçindekiler:
- Siyah frenk üzümü - 300 gr
- Ekşi krema - 300 gr
- şeker - 5 yemek kaşığı. ben.
Evde siyah frenk üzümü ile ekşi kremadan dondurma yapmak için tarif
İlk adım, siyah frenk üzümü meyvelerini hazırlamaktır. Bol suyla doldurun ve 2-3 dakika bekletin. Tüm toz ve kir onlardan uzaklaşacaktır. Şimdi meyveleri bir kevgir içinde deviriyoruz ve akan su altında duruluyoruz. Meyveleri enkazdan ayıralım (yapraklar ve dallar).
Çilekleri bir daldırma blenderi ile öğütün veya bir elekle öğütün, ancak bundan önce, çatlamaları ve meyve suyu vermeleri için kaynatın.
Kütleyi ince bir elekten geçiriyoruz, böylece kabuksuz saf bir püre elde ediyoruz.
Ekşi krema ve şeker ekleyin.
İyice karıştırın ve tadın. Yeterli şekeriniz yoksa, daha fazlasını eklemekten çekinmeyin.
Dondurmayı kalıplara dökün.
Çubukları yerleştiriyoruz.
Tamamen katılaşana kadar 3-4 saat dondurucuya gönderiyoruz. Bu dondurmanın karıştırılması gerekmez, kristaller olmadan mükemmel şekilde katılaşır.
Bitmiş siyah frenk üzümü ekşi kremalı dondurmayı birkaç saniye sıcak suya batırarak kalıptan çıkarın.
Zahmetsiz bir serinletici tatlı hazır!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Ekşi krema ile kremasız dondurma
2) Çok basit ve lezzetli bir dondurma nasıl yapılır
