Sebze güvecinin hazırlanmasında en beklenmedik deneylere izin verilir. Güveç, en kısa sürede sebze ve et, kıyma, mantar ilavesiyle … Domateste kıyma, dolmalık biber ve kuşkonmaz ile kış güveç fotoğrafı ile adım adım orijinal bir tarif. Video tarifi.
Sebze güveci yaz menüsünde bir hit. Ancak, dondurucuda dondurulmuş sebze stoklarınız varsa, tüm yıl boyunca böyle bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Çok çeşitli sebzelerden bir güveç yapılır. Bunlar patlıcan, kabak, dolmalık biber, havuç, soğan, domates, patates - bu ana ürün grubudur. Bununla birlikte, sebze güveç tarifleri diğer yiyecekleri de içerebilir. Örneğin, lahana, kırmızı fasulye, beyaz peynir, yeşil kuşkonmaz, soya filizi, et, kıyma, mısır taneleri vb. Bu nedenle, her yiyici kendi zevkine göre bir sebze güveci tarifi bulacaktır.
Bugün, domates ve dondurulmuş dolmalık biber ve kuşkonmazda kıyılmış etli güvecin kış versiyonunu öneriyorum. Kıyma ve sebzeler, aynı anda pişirip suyunu sıkarak lezzetten faydalanır. Bu, tüm ürünlerin ayırt edildiği mükemmel bir güveçtir: hem tat hem de tutarlılık. Tek bağlantı, içinde haşlandıkları sos. Bu, hiçbir şeyle tamamlanamayan ve kendi başına kullanılabilen mükemmel bir "ikisi bir arada" yemektir. Yaz aylarında taze sebzelerden hazırlamak bile daha kolaydır. Çünkü donmuş sebzeler zaten yıkanmış, soyulmuş ve dilimlenmiş.
Patates ve köfte ile sebze güvecinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Kıyma - 300 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Dondurulmuş kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Domates suyu - 200 ml
- Dondurulmuş tatlı dolmalık biber - 1 adet.
Kıyma, dolmalık biber ve domateste kuşkonmaz ile adım adım güveç pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Bitkisel yağı kalın tabanlı bir tavaya veya tencereye dökün ve iyice ısıtın. Eti orta boy tel ızgaralı bir kıyma makinesinden geçirin veya küçük parçalar halinde kesin. Eti iyi ısıtılmış yağa koyun. Orta ateşten biraz daha fazla ısıtın ve eti altın kahverengi olana kadar ara sıra karıştırarak kızartın.
2. Ardından donmuş dolmalık biberleri ve kuşkonmaz fasulyesini tavaya ekleyin. Önce buzlarını çözmenize gerek yok, çünkü tavada çözülecekler. Genellikle, bu yiyecekler zaten dilimlenmiş olarak dondurulur, bu da güveç yapmak için çok uygundur.
3. Orta derecede ısıtın ve yiyecekleri sebzeler eriyene ve hafif altın rengi olana kadar kızartın.
4. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın, domates suyunu dökün ve istenirse baharat ve baharatları ekleyin.
5. Malzemeleri karıştırın ve kaynatın. Isıyı en düşük seviyeye getirin, tavayı bir kapakla kapatın ve kış güvecini kıyma, dolmalık biber ve kuşkonmaz ile domateste 20 dakika pişirin. Bitmiş yemeği herhangi bir garnitürle veya kendi başına sıcak olarak servis edin.
Ayrıca kabak, domates, biber, soğan, havuç ve sarımsaktan sebze güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
