Yemek pişirmek için minimum çaba sarf ederken ailenizi lezzetli bir yemekle şımartmak ister misiniz? Kuzu, patlıcan, domates ve dolmalık biberden karbonhidratsız kaplar hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kuzu, yurttaşlarımızın masalarında nadir bir misafirdir. Boşuna olmasına rağmen! Nispeten basit yemekler ondan hazırlanırken, her zaman doyurucu, sulu ve aromatik oldukları ortaya çıkar. Özellikle kuzu etinin tadı sebzelerle iyi gider. Bu nedenle, sebzeli kuzu yahnisi herhangi bir masanın dekorasyonu olabilir. Kuzu, patlıcan, domates ve dolmalık biber ile karbonhidratsız saksılar yapmanızı öneririm. Doyurucu ve lezzetli! Ancak kuzu eti zevkinize göre değilse, başka bir etle değiştirin. Sonuç eşit derecede lezzetli bir yemek olacaktır. Örneğin, sığır eti veya domuz eti alın ve daha diyetli bir yemek için tavuk veya hindi alın.
Karbonhidrat içermeyen bir yemek, karbonhidrat açısından zengin gıdaların kullanımını içermez. Bu nedenle, bu tarifte patates, fasulye vb. Gibi malzemeler bulunmaz. Bu bitki lifi olmasına rağmen. Ama yemeği daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, tencerelere biraz patates ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kullanılan sebze setini genişletebilir ve en çok sevdiklerinizi ekleyebilirsiniz. Örneğin, kabak, karnabahar, kabak, havuç, soğan vb.
Ayrıca rostoyu nasıl yapacağınıza da bakın.
- 100 g - 199 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 3 Tencere
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Kuzu - 300 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet.
- Patlıcan - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Yeşiller - birkaç dal
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Kuzu, patlıcan, domates ve dolmalık biberli karbonhidratsız kapların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kuzuyu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Fazla yağı kesin, dilimler halinde kesin ve tencerelere yerleştirin.
Yemeğin lezzetli olması için eski kuzu eti kullanmayın. Sinirli, sert ve herkesin sevmediği belirgin bir kokusu var. Genç kuzu seçin. Eti pembe, yağı beyazdır ve keskin bir kokusu yoktur.
2. Patlıcanları yıkayın, sapını kesin, küp küp doğrayın ve tencerelere dizin. Olgun bir sebze kullanıyorsanız, çıkarılması gereken acılık içerir. Bu kuru ve ıslak yapılabilir. Sitede yayınlanan fotoğraflarla adım adım tariflerde acılığı gidermek için talimatları ayrıntılı olarak okuyabilirsiniz. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın. Sebzeden acıyı çıkarmamak için sütlü patlıcan kullanın. Acılık içermezler.
3. Biberleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, tohum kutusunun ve bölmelerin içindeki sapı çıkarın. Küpler halinde kesin ve tencerelere yerleştirin.
4. Domatesleri yıkayın, dilimler veya halkalar halinde kesin ve tencerelere ekleyin. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Biraz içme suyu dökün, kapağı kapatın ve fırına gönderin. 180 derece açın ve 45-50 dakika pişirin. Tencereler seramik ise soğuk fırına koyun ve fırınla birlikte ısıtın. Seramikler, sıcaklıktaki ani değişiklikleri sevmediğinden, çatlayabilir. Bitmiş karbonhidratsız yemeği kuzu, patlıcan, domates ve dolmalık biberle doğrudan pişirildiği tencerelerde servis edin.
Tencerede sebzeli kuzu etinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
