Altın kahverengi kabuklu et, sebzeler - kokulu ve sulu. Yemek, parmaklarınızı yalayacağınız delicesine lezzetli! Fırında sütte sebzeli et pişirmeyi öneriyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Sebzeli fırınlanmış et, birçok ailenin favori yemeklerinden biridir. Özellikle tembel veya meşgul ev kadınları yemeği sevecektir. Çünkü çok çabuk hazırlanır. Tüm ürünleri hazırlamanız, bir fırın tepsisine koymanız ve fırına göndermeniz yeterlidir. Tüm bu işlem 20 dakikadan fazla sürmez ve fırın gerisini sizin için halleder. Bu nedenle, ailenizi bu muhteşem yemekle memnun etmek için yemek kitabını yeni bir tarifle doldurmanızı şiddetle tavsiye ederim.
Ayrıca, böyle özgün bir yemek sadece bir aile yemeği veya öğle yemeği için hazırlanamaz. Şenlikli bir masa için mükemmeldir. Sonuçta, sadece güzel görünen yiyecekler bir tabakta sigara içmekle kalmaz, aynı zamanda alışılmadık derecede lezzetlidir. Tüm konuklar memnun ve iyi beslenecek. Tarifte her türlü et kullanılabilir. Daha doyurucu bir yemek için domuz eti veya sığır eti seçin. Kümes hayvanları veya dana eti ile diyet ve daha az yağlı bir yemek ortaya çıkacaktır. Klasik sebzeleri aldım: havuçlu patates. Ancak bu ürün setini genişletebilirsiniz. Örneğin karnabahar, patlıcan, kabak, dolmalık biber, domates vs yapacaktır.
- 100 g - 146 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Kemikli domuz eti - 800 gr
- havuç - 2 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Yer hindistan cevizi - 1 çay kaşığı
- Patates - 4 adet.
- Süt - 250 ml
Fırında sütte sebzeli etleri adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri havuçla soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin: patatesler - boyutuna bağlı olarak 4-6 dilim, havuç - büyük parçalar halinde.
2. Eti yıkayın, eğer çok yağ varsa, kesin. Ayrıca bandı çıkarın. Kağıt havluyla silin ve kemiklerinden kesin. Etin kemikten alınması gerekmez; bir boyun veya sığır filetosu yapacaktır.
3. Fırına koyabileceğiniz bir fırın tepsisi alın. Patatesleri havuçlarla birlikte düzenleyin ve et parçalarını üstüne yayın. Aksine, yiyecek koymayın. Bu şekilde, etten yağ içeren meyve suyu eritilecek, bu da aşağı akacak ve sebzeleri ıslatacaktır.
4. Yiyecekleri tuz, karabiber ve hindistan cevizi ile baharatlayın. Diğer otları ve baharatları istediğiniz gibi ekleyin. Yemeğin üzerine süt dökün ve tabağı bir kapak veya streç folyo ile kapatın. 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin ve yemeği 1-1.5 saat pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın. Hazırlandığı kapta masaya servis yapın. Böylece her yiyici bağımsız olarak et ve sebzeleri kendisi için empoze edecektir.
Ayrıca fırında sütte etin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
