Çırpılmış yumurta, birkaç dakika içinde pişirilebilen basit ve doyurucu bir yemektir, bu yüzden birçok insan onları özellikle kahvaltıda sever. Çeşitli şekillerde hazırlanır, ancak bugün sosisli yapılışının renkli ve ilginç bir versiyonunu paylaşmak istiyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Papatya sosisli omlet - ortak ürünlerden yapılan en sıradan omlet: sosis ve yumurta. Ancak bu yemeğin lezzeti, kullanılan malzemelerde ve sıra dışı sunumunda yatmaktadır. Sabah yemeğinin güzel bir çiçek şeklinde böyle özgün bir tasarımı, küçük kaprisleri büyük ölçüde memnun edecek ve ikinci yarı daha az sevinmeyecektir. Böyle iştah açıcı bir "çiçek" basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yapraklar sosisten, ortası yumurtadan yapılacak. Ayrıca minik yardımcılarınız böyle lezzetli bir mutfak zanaatını kendi başlarına yapmaktan ve kendi kahvaltılarını hazırlamaktan mutluluk duyacaktır.
Yemek pişirmek için normal tavuk yumurtası kullandım. Yemeğin uyumlu görünmesi için daha uzun sosisler ve daha küçük yumurtalar almanızı öneririm. Ama dilerseniz bıldırcın yumurtasından omlet yapabilirsiniz. Ayrıca özellikle çocuğun vücudu için çok daha faydalıdırlar ve tavuktan farklı olarak alerjiye neden olmazlar. Bu tarifi, önerileri ve ayrıntılı bir ustalık sınıfını kullanarak, orijinal porsiyonda güzel ve iştah açıcı görünecek sıradan omlet pişireceksiniz. Bu bileşenlerden iki adet papatyalı çırpılmış yumurta elde edilir.
- 100 g - 210 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 7 dakika
İçindekiler:
- Sosis - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - bir tutam
Papatya sosisli çırpılmış yumurtaların adım adım pişirilmesi:
1. Folyoyu sosislerden çıkarın ve keskin bir bıçak kullanarak uzunlamasına ikiye kesin.
2. Sosisin bir tarafında, tüm uzunluğu boyunca, bıçağı sonuna kadar getirmeden 3-5 mm mesafede eşit kesimler yapın.
3. Sosisleri bir daire içinde yuvarlayın ve bir kürdan ile sabitleyin. Böylece, sosis yaprakları ile "çiçek" tabanını elde edersiniz.
4. Kızartma tavasını yağ ile ısıtın ve sosisi koyun. Isıyı orta dereceye ayarlayın. Yumurtaları kırın ve beyazı sarısından dikkatlice ayırın. Proteini sosisin ortasına dökün ve tuzla baharatlayın.
75. Pıhtılaşması için biraz, yaklaşık 1 dakika kızartın.
6. Daha sonra, yumurta sarısını sosisin "çiçek" inin ortasına dikkatlice koyun.
7. Yumurtaları yumuşayana kadar kızartın ve "çiçek" dışına yayılan fazla proteini güzellik için bir daire içinde kesin.
8. Hazırlanan çırpılmış yumurtaları bir tabağa koyun ve yapıyı kırmamak için kürdanı çıkarın. Hemen masaya sıcak servis yapın. Bu yemeği, sarısının yayılmaması için hafifçe pişirin.
Orijinal çırpılmış yumurtaların nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
