Şaşırtıcı derecede lezzetli ve doyurucu iken, malzeme seçimini sınırlamayan, hazırlanması kolay bir yemek - fırında pişmiş patates ve krema ile kaburga. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Şenlikli bir yemekte veya aile yemeğinde etkilemek için mutfak becerilerinizi yıllarca geliştirmeniz gerekmez. Patatesli domuz kaburga, tadımcılar üzerinde çarpıcı bir etkiye sahip olacak! Domuz kaburgaları birçok doyurucu yemeğin temelidir. Salamura, fırınlanmış, kızartılmış, haşlanmış, haşlanmış, ızgara vb. Akşam yemeğini hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa, en basit, en lezzetli ve daha iştah açıcı yemek, fırında patates ve krema ile pişirilmiş kaburgadır. Patatesleri aynı anda kaburga ile pişirmek çok hızlı ve en başarılı yoldur. Bu yemek sadece lezzetli ve tatmin edici değil, aynı zamanda minimum güçlükle sunulabilir. Kokulu pişmiş kaburgalar, patatesleri suyuyla ıslatır, bu da yumruları özellikle ayrı bir garnitür hazırlamaktan daha lezzetli yapar. Yemek hem pişirildiği formda hem de porsiyonlu tabaklarda masada inanılmaz derecede güzel görünüyor. Kaburgalı patatesleri çeşitli salata ve turşularla servis edebilirsiniz.
Et ve patatesler ön ısıl işleme tabi tutulmazlar, bu nedenle muamele daha az besleyici ve çok sağlıklıdır. Çünkü fırında pişirmek en nazik ve sağlıklı pişirme şeklidir. Fırınlanmış ürünlerde maksimum miktarda vitamin ve mineral korunur. Eh, et ve patateslerin altın rengi çıtır bir kabuk elde etmesini istiyorsanız, önce baharatlarla birlikte bir tavada kızartın. Bu arada, baharatlar ve otlar kendi takdirinize bağlı olarak en farklı şekilde konabilir. Yemeği yiyiciler için benzersiz ve mükemmel hale getirecekler.
- 100 g - 147 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Domuz kaburga - 500 gr
- Krem - 200 ml
- havuç - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Patates - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Fırında pişmiş patates ve kremalı kaburgaların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Patatesleri ve soğanları soyun, yıkayın ve bir fırın tepsisine yerleştirilmiş dilimler halinde kesin. Kalıp seramik, cam, toprak kap veya normal bir fırın tepsisi olabilir. Ve form yoksa, tüm ürünleri fırın kovanına koyun.
2. Havuçları soyun, yıkayın, küpler halinde kesin ve sebzelere gönderin.
3. Kaburgaları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kemikleri kesin. Onları sebzelerin üzerine yerleştirin. Pişirildiğinde, et, sebzeleri doyuracak, inanılmaz hassas ve sulu bir tat alacakları suyu serbest bırakacaktır. Yiyecekleri tuz, karabiber ve herhangi bir baharatla tatlandırın. Kremayı yemeğin sadece altını kaplayacak şekilde dökün. Pişirme sırasında buharlaşacaklar, sebzeler onlara doyacak ve hassas ve kremsi bir tat kazanacaklar.
4. Kalıbı bir kapakla kapatın veya streç folyo ile sarın. Onları 45 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin. Yemeğin altın rengi bir kabuk elde etmesini istiyorsanız, pişirmeden 10 dakika önce etin kızarması için kapağı çıkarın. Fırında pişmiş patates ve krema ile lezzetli ve doyurucu kaburgaları pişirdikten hemen sonra, pişirildikleri biçimde masaya servis edin.
Ayrıca fırında patatesli domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
