Zayıflama salataları konusuna devam ederek, bugün deniz ve beyaz lahana temelinde pişirmeyi öneriyorum. Bu ürünlerin kendileri çok faydalıdır, ancak tek bir tabakta değerli nitelikleri için hiçbir fiyat yoktur.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Deniz yosunu veya diğer adıyla yosun, pek çok ürünle, özellikle de beyaz lahana ile, hakkında birçok şey söylenmiş olan iyi gider. Bu nedenle, bugün deniz yosununa dikkat edeceğim.
Bu nedenle, eser elementler ve vitaminler içeren bileşimi nedeniyle yosun çok faydalıdır. Asya ülkelerinde kurutulmuş, tuzlanmış, kurutulmuş, haşlanmış, dondurulmuş ve diğer türlerde günlük diyete dahil edilir. Ülkemizde ise en çok marine edilmiş mağazaların raflarında karşımıza çıkıyor ve ne yazık ki otu konserve ve diğer şekillerde kullanma imkanımız yok. Ancak buna rağmen, ondan sadece bir düzineden fazla salata bulunan farklı yemekler pişirebiliriz. Bugün bunlardan birine odaklanacağız.
Önerdiğim bu tarif, temel olarak sınıflandırılabilir. Minimum ürün ve maksimum fayda içerir. Aynı zamanda mide için çok lezzetli ve hafiftir. Sadece figürünü normalleştirmek ve fazla kilo vermek isteyenler için değil, aynı zamanda vejeteryanlar ve oruç tutanlar için de uygundur. Ve bu salatanın ek ürünleri daha az kullanışlı değil: tatlı biber ve elma. Salataya, lahananın tuzlu ve ekşi tadını dengeleyen hafif bir tatlılık verirler.
- 100 g - 84 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 100 gr
- Deniz yosunu - 100 gr
- Tatlı biber - 1 adet.
- Elma - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - pansuman için
Deniz ve beyaz lahana salatasının adım adım hazırlanması:
1. Beyaz lahanayı üst çiçek salkımlarından soyun, yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Lahananın başından 100 gr kesin ve ince doğrayın. Üzerine tuz serpin ve elinizle bastırın, bir kaseye aktarın ve siz diğer sebzelerle çalışırken suyunu çekmesine izin verin.
2. Tatlı biberleri sapından soyun, tohumları ve bölmeleri çıkarın. Hamuru ince şeritler halinde kesin.
3. Elmayı yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve tohum kutusunu çıkarın. İnce şeritler halinde kesin.
4. Beyaz lahana, dolmalık biber, elmaları bir kaseye koyun ve deniz yosununu ekleyin. Çok suluysa, fazla sıvıyı çıkarın.
5. Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın.
6. Karıştırın ve servis yapın.
Kalamar ile deniz yosunu salatası nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın. Ilya Lazerson ile mutfak eğitim programı.
