Yeşil soğan ve kefirde yumurta ile jöleli turtanın adım adım hazırlanması. Fotoğraflı tarif. Kelimenin tam anlamıyla dakikalar içinde hazırlanıyor ve tadı sizi memnun edecek.
Mevsimsellikten etkilenmeyen unlu mamüller var. Yeşil soğanlı jöleli turta ve kefir üzerinde yumurta bu tür yemeklere aittir. Tarifte kullanılan ürünler çok basit ve tüm yıl boyunca mevcut. Bu atıştırmalık pastanın bir başka güzel yanı da karmaşık olmaması. Çocuğunuzla kolayca pişirebilir, ona en önemli görevi emanet edebilirsiniz: hamur yoğurmak. Bir oğlunun veya kızının, mutfak sürecine katılma fikrinden memnun kalacağından eminiz. Geriye sadece kolları sıvamak ve başlamak kalıyor.
- 100 g - 163 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4 dilim
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Un - 2 su bardağı (hamur için)
- Kefir - 400 ml (hamur için)
- Yumurtalar - 2 adet. (test için)
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı. (test için)
- Süslemek için susam (hamur için)
- Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ (hamur için)
- Yeşil soğan - 1 büyük demet (doldurmak için)
- Yumurtalar - 4-5 adet. (Doldurmak için)
Yeşil soğan ve kefirde yumurta ile jöleli turtanın adım adım hazırlanması için tarif
1. Soğuyan tavuk yumurtalarını bir tutam tuz ile homojen bir köpük elde edene kadar çırpın.
2. Kefiri ekleyin ve elenmiş buğday ununu yavaş yavaş karıştırın. Önce kabartma tozunu un ile birleştirin ve iyice karıştırın. Hamurun yumuşaması ve daha iyi kabarması için kefirin oda sıcaklığında olması gerekir.
3. Jöleli turta için bitmiş hamur, topaklar olmadan pürüzsüz, homojen olduğu ortaya çıktı. Çok kalın olmayan ekşi kremaya benzemelidir.
4. Doldurma gelince, burada her şey oldukça basit: cömert bir demet yeşil soğanı yıkayın, ayırın ve ince doğrayın. Haşlanmış yumurtalar, kaba bir rende üzerinde üç tane. Karıştırın ve biraz ekleyin.
5. Sökülebilir bir fırın tepsisini bitkisel veya yumuşak tereyağı ile yağlayın. Üzerine yumurta ve soğan dolgusunu koyduğumuz hamurun yarısını yayıyoruz. Şeklinde eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz.
6. Dolguyu kapatın, kalan hamurla yukarıdan doldurun. Üzerine susam veya soyulmuş ay çekirdeği serperek pastanızı süsleyebilirsiniz. 180-190 derecelik bir fırında mı pişiriyoruz? altın kahverengiye kadar. Fırında toplam süre yaklaşık 40 dakikadır.
7. Bitmiş pastayı sıcak olarak servis edin veya biraz soğumaya bırakın. Herhangi bir biçimde, ertesi gün bile iyi olacak.
8. Jöleli yumurta ve yeşil soğanlı turtayı ilginç bulduysanız, bunu sevdikleriniz için yapmayı deneyin ve yapması kolay olduğu kadar lezzetli olduğundan emin olun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Soğan ve yumurta ile lezzetli jöleli turta
2. Yeşil soğan ve yumurta ile hassas bir turta nasıl yapılır
