Öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilecek lezzetli bir yemek tarifini dikkatinize sunuyorum. Fırında kuru erik ve patates ile et pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Patates ve güveç Rus mutfağının en yaygın yemekleridir ve birçok çeşidi vardır. Kendinizi başka bir ilginç seçeneğe alıştırmanızı öneririm - fırında patates ve kuru erik ile et. Bu tam olarak, pişirmek için çok fazla çaba, çaba ve zaman gerektirmeyen yemektir. Her şeyi bağlamanız ve fırında pişirmeye göndermeniz yeterlidir. Kuru erik sayesinde et ve patates, elde edilmesi kolay ilginç ve lezzetli bir lezzetle zenginleştirilir. İstisnasız herkes bu yemeği sevecek. Bu nedenle, favorilerinize kaydedin ve ailenizi ve sevdiklerinizi muhteşem lezzetler ile sevindirin.
Kuru erik ve patatesli rosto etin sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı, güzel ve besleyici olduğuna da dikkat edilmelidir. Vücudu iyi doyurur ve soğuk mevsimde ısınır. Tarifte herhangi bir zorluk yoktur, bu nedenle mutfak deneyiminden bağımsız olarak herhangi bir ev hanımı halledebilir. Öğle veya akşam yemeği için bir ziyafet sunabilirsiniz. Ayrıca şenlikli bir masaya layık görünecek. Tarifte domuz eti kullanılıyor, ancak tavuk veya sığır eti ile kolayca değiştirilebilir ve vejeteryan mutfağının hayranları eti hiç kullanmayabilir.
Ayrıca bir kazanda fırında etli haşlanmış patates pişirmeye de bakın.
- 100 g - 103 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 3 Tencere
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 600 gr
- Yenibahar bezelye - 6 adet.
- soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 3 diş
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Patates - 4-5 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Kuru erik - 100 gr
- Defne yaprağı - 3 adet.
Fırında kuru erik ve patates ile adım adım et pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Damar filmini kesin ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Eti ekleyin ve ısıyı biraz orta ateşte açın. Eti altın kahverengi olana kadar kızartın. Oluşması için etin bir kat halinde bir tavaya yerleştirilmesi gerekir. Bir dağda yığılırsa, daha az sulu hale getirecek olan suyu salmaya ve salmaya başlayacaktır.
2. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İnce yarım halkalar halinde doğrayın ve etli tavaya gönderin.
3. Etleri ve soğanları altın sarısı olana kadar kızartmaya devam edin.
4. Kızarmış etleri tencerelere bölün.
5. Patatesleri soyun, akan su altında yıkayın, orta büyüklükte küpler halinde kesin ve tencerelere gönderin. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve patateslerin üzerine koyun.
6. Yiyecekleri tuz, karabiber, defne yaprağı ve yenibahar bezelye ile baharatlayın. Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat ekleyin. Kuru erikleri yıkayın ve dilerseniz daha küçük parçalara ayırabilir veya olduğu gibi bırakabilirsiniz. Tencerelere gönderin. Kuru erik miktarını kendiniz ayarlayın. Baharatlı ekşi seviyorsanız, daha fazlasını ekleyin. Buna göre ve tam tersi.
Tencereleri kapaklarla kapatın ve 40 dakika fırına koyun. Bulaşıklar seramik ise, soğuk bir fırına koyun ve ardından ısıtın. Seramikler, çatlayabilen sıcaklık değişikliklerini sevmediğinden.
Hazırlanan eti, yemeğin yapıldığı tabakta piştikten sonra fırında kuru erik ve patates ile masaya servis edin.
Patates ve kuru erik ile etin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
