Ünlü çikolatalı macun muhtemelen her birimiz tarafından denenmiştir. Ancak pahalıdır ve ürünün doğallığından emin olamazsınız. Lezzetli bir tatlıdan vazgeçmeyelim, sadece kendimiz yapmayı öğrenelim.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çikolatalı ve fındıklı taze çörek, tüm aile için harika bir kahvaltı. Doğal bir bileşime sahip bir ürün, sevecen bir ev hanımı için bir zevktir ve böyle bir ürün elde etmek neredeyse imkansızdır. Tüm zevk istek ve tercihleri dikkate alınarak sadece evde hazırlanabilir.
Çikolata sosu, hazırlaması tamamen basit ve sıradan ürünlerden harika bir ev yapımı ürün tarifi. Birkaç çeşit çikolata ezmesi vardır: fındıklı, kakao tozu ile, çikolatalı (süt, acı, beyaz), diğer katkı maddeleri ile. Her şey kendi yolunda lezzetli, ayrıca bir bonus daha var - ev yapımı bir ürün hazırlarken, yararlı mı yoksa zararlı mı, kaç kalori vb. Ev yapımı tatlılar, dengeleyiciler, koyulaştırıcılar, GM katkı maddeleri, soya lesitini vb. içermeyen şekerlemelerden her zaman daha sağlıklı ve lezzetlidir.
Çikolata yaymak için ana malzemeler, tatlıya hassas bir sütlü lezzet veren süttür. Hamurun buzdolabında sertleşmesi ve kalınlaşması için tereyağı gereklidir, ancak ihale kalır. Şeker ürünü tatlı hale getirecektir. Şeker ve tereyağını yoğunlaştırılmış sütle değiştirebilirsiniz. Bu ürün aynı anda hem makarnayı tatlı hale getirecek hem de tatlıyı koyulaştırarak pişirmeyi kolaylaştıracaktır. Ve elbette, tedaviye çikolata rengi verecek olan çikolata veya kakao tozu.
- 100 g - 540 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 ml
- Pişirme süresi - pişirme için 15 dakika, ayrıca buzdolabında dondurma süresi
İçindekiler:
- Süt - 500 ml
- Ceviz - 100 gr
- Şeker - 100 gr veya tadı
- Buğday unu - 2 yemek kaşığı
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Tereyağı - 50 gr
Fındıklı çikolata sosu yapmak için adım adım tarif:
1. Sütü bir tencereye dökün, ocağa koyun ve ılık sıcaklığa ısıtın. Unu dökün (ince bir elekle elenmesi tavsiye edilir) ve topak kalmayacak şekilde bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Yiyecekleri ısıtmaya devam edin.
2. Daha sonra elemek daha iyi olan şeker ve kakao tozu ekleyin.
3. Sütü kaynama noktasına getirerek yemeği sürekli olarak kuvvetlice karıştırın. İlk baloncukları gördüğünüz anda süt kaynamış demektir. Tencereyi ocaktan alıp tereyağını ekleyin. Bir çırpma teli veya kaşıkla iyice karıştırın, böylece kütle boyunca tamamen çözülür ve yayılır.
4. Cevizleri sıcak, temiz, kuru bir tavada delin ve hamura ekleyin. Somunlar bir kahve değirmeni üzerinde toz haline getirilebilir veya bir bıçakla orta parçalara doğranabilir. Bu aşçının tercihi, dilediğiniz gibi yapın, yemeği iyice karıştırın ve bir tencerede oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra bir cam kaba aktarın, bir kapakla kapatın ve buzdolabına gönderin, burada macunu soğuması ve tamamen donması için en az bir saat bekletin. Tutarlılığı viskoz ve lifli hale gelecektir.
5. Bu çikolatalı macunu sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda turta ve kek pişirmek, krep dolgusu, pasta süslemesi vb. için de kullanabilirsiniz.
Ayrıca fındıklı çikolatanın nasıl sürüleceği ile ilgili video tarifine bakın.
