Avokado ve kaju ile birlikte çıtır ve sulu Çin lahanası ile harika bir hafif salata yapılabilir. Bir fotoğrafla adım adım tarifte bunun nasıl yapıldığını okuyun. Video tarifi.
Kışın bazen gerçekten yazın ortasında, güneş ışınlarının arasında olmak istersiniz! Çıtır Pekin lahanası, tropikal avokado ve kaju fıstığı içeren parlak ve lezzetli bir salata buna yardımcı olacaktır. Narin ve enfes bir lezzet kokteyli ile ortaya çıkıyor. Böyle bir salata, sadece her gün değil, aynı zamanda herhangi bir şenlikli masayı da dekore etmeye değer. Bu basit salata zengin ve parlak bir tada sahiptir ve limon suyu ve zeytinyağı ile bir sos, onu daha sağlıklı hale getirecek ve sinsi kalorilerin belde birikmesini önleyecektir.
Bu salatanın ana malzemesi avokadodur. Güney Amerika kıtasının kaprisli armağanı ülkemizde nispeten yakın zamanda, yaklaşık 20-25 yıl önce ortaya çıktı. Ancak, bugün birçok kişi yerel mutfağı beğendi ve sıkıca girdi. Avokado, olağandışı nötr tadı ve eşsiz bileşimi nedeniyle talep görmektedir. Çok fazla protein içerir, bu nedenle besin değeri açısından baklagiller ve diyet etlerle eşdeğerdir. Üstelik içerisinde bol miktarda besin barındırıyor. Hassas avokado hamuru tüm ürünlerle birleştirilmez, ancak Pekin ve fındıklı bir şirkette bu, bileşenlerin en popüler ve uyumlu kombinasyonudur. Ayrıca Çin lahanası, içerdiği vitaminler ve bitkisel protein nedeniyle sağlıklı bir diyet için vazgeçilmezdir.
Çin lahanası, yumurta, jambon, Kore havuç ve turşu ile nasıl salata yapacağınıza da bakın.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5 yaprak
- Zeytinyağı - pansuman için
- kaju - zhmenya
- Avokado - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Limon - 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Pekin lahanası, avokado ve kaju salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanasını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Yaprakları ince şeritler halinde doğrayın ve derin bir salata kasesine koyun.
2. Avokadoyu yıkayın, kurutun, meyveyi bıçakla daire şeklinde kesin, bıçağı kemiğe getirin. İki yarıyı zıt yönlerde yuvarlayarak meyveyi ortadan ikiye kesin. Kemiği çıkarın, posayı küpler halinde kesin (bunu doğrudan kabukta yapmak daha uygundur) ve bir kaşıkla çıkarın. Avokado hamurunu bir kase lahanaya koyun.
Bir avokadoyu nasıl düzgün bir şekilde soyacağınızı, fotoğraflı adım adım tarifi okuyarak ve web sitemizde bularak açıkça görebilirsiniz. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın.
3. Limonu yıkayın, kurutun ve salatayı baharatlamak için kullanılan limon suyunu sıkın.
4. Salatayı zeytinyağı, bir tutam tuz ile baharatlayın ve karıştırın.
5. Salatayı servis kaselerine veya şeffaf bardaklara koyun veya yarıya bölünmüş avokado kabukları kullanın.
6. Çin lahanası ve avokado salatasının üzerine kaju fıstığı serpin ve servis yapın. Yemeği hemen servis etmezseniz, fındıkları eklemeyin, aksi takdirde ıslanır ve gevrek tadını kaybeder.
Ayrıca avokado ve Çin lahanası ile nasıl vitamin salatası yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
