Pekin lahanası çorbalar, lahana ruloları, garnitürler yapmak için iyidir … Ancak salatalar özellikle lezzetlidir. Pekin lahanası, yumurta ve tohumlarla salata yapmanın fotoğraflı adım adım tarifini anlatıyorum. Video tarifi.
Tüm lahana türleri arasında en sulu, gevrek ve aynı zamanda yumuşak olan Pekin lahanasıdır. Bu sebze çok çeşitli besinler açısından zengindir. Doktorlar, şeker hastaları ve kalp hastalığı olan kişilerin menüsüne dahil edilmesini tavsiye ediyor. Mide ve bağırsak sorunu yaşayanlar için menüde yer almalıdır. Çin lahanası lif bakımından zengindir. Pekin lahanası vitamin eksikliğini önlemenin en iyi yoludur. Bu nedenle, hazırlaması oldukça basit olan ve kompozisyon ve kalori içeriği bakımından farklılık gösteren birçok salata tarifi vardır. Çok belirgin bir tadı olmadığı için birçok ürünle kombinlenir. Çin lahanası, yumurta ve tohumlarla çok lezzetli ve hafif bir salatayı dikkatinize getiriyorum.
Yapımı kolay, diyet, parlak ve özgün zeytinyağı soslu bu salata, sağlığına önem veren ve beslenmesini takip edenlere kesinlikle hitap edecek. Meze bileşenlerinin kombinasyonu hem tat hem de yapı olarak mükemmeldir. Lahana ve tohumlar sayesinde salata çıtır çıtır oluyor ve haşlanmış yumurta parçaları yumuşaklıklarıyla ilginç bir kontrast oluşturuyor. Bu yemek, haşlanmış tavuk göğsü, buğulanmış pirzola, haşlanmış makarna veya pilav için harika bir garnitür olacaktır.
Çin lahanası, turp ve peynirle nasıl salata yapılacağını da görün.
- 100 g - 108 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4 yaprak
- Tuz - tutam veya tatmak
- Ayçiçeği tohumları (soyulmuş) - 50 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Zeytinyağı - pansuman için
Çin lahanası, yumurta ve tohumlu bir salatanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Lahananın başından gerekli sayıda yaprağı çıkarın ve akan su altında yıkayın. Daha sonra bir kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Yumurtaları soğuk suyla bir tencereye daldırın, kaynatın ve soğuyana kadar 8 dakika kaynatın. Onları buzlu suda soğutun, soyun ve orta dilimler halinde kesin.
3. Lahanayı elmalarla bir kapta birleştirin. Yemekleri tuz ve zeytinyağı ile tatlandırın. Napa lahana ve yumurta salatasını servis tabağına alın ve ay çekirdeği ile süsleyin. İstenirse, tohumlar temiz ve kuru bir tavada önceden kızartılabilir. O zaman salata daha lezzetli olacak.
Ayçiçeği tohumu ile Çin lahanası salatası nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
