5 dakikada meze - marine edilmiş kabakları dikkatinize sunuyoruz. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarife göre pişirin.
Yaz ve sonbahar taze sebzeler açısından zengindir. Bu kadar bolluğa rağmen, bazen hala tuzlu veya ekşi bir şey istersiniz. Ama kışa hazırlanan bir şeyi açmak kötü değil. Böyle anlarda, hızlı tarifler kurtarmaya gelir - hızlı kabak turşusu, salatalık veya domates. Tüm pişirme işlemi, sebzeleri kesmeye ve turşuyu yapmaya indirgenmiştir. Böyle bir atıştırmalık sadece 5 dakikada hazırlayabilirsiniz. Ama biraz daha marine edecekler. Kabak ne kadar uzun süre dayanırsa, o kadar lezzetli olur. Ancak öğle yemeğinde herkese ikram etmeye karar verirseniz, önce mezeyi hazırlayın ve ardından ana yemeklere geçin. İkincisi için tarifleri de web sitemizde bulabilirsiniz.
- 100 g - 86 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 2 kişilik
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 300 gr
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Sirke %9 - 1 yemek kaşığı ben.
- Sarımsak - 2 diş
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
Fotoğraflı 5 dakikada kabak turşusu adım adım pişirme
Kabakları zarar görmeden hasat etmek için seçiyoruz veya kesiyoruz. Sebzeyi ince halkalar halinde kesin. Bu arada sebze soyucu yardımıyla uzun ve ince dilimler kesebilirsiniz.
Kabaklara tuz, şeker, karabiber ekleyin. Kore havuçları için baharat kullanırsanız çok lezzetli olur.
Kabaklara bitkisel yağ, sirke ve ince doğranmış dereotu ekleyin. Karıştırıp tadıyoruz, sizin için eksik olanı ekliyoruz. Birkaç kez daha karıştırın ve hemen servis yapın.
Kabakları bir buçuk saat marine etmeye bırakırsanız daha da lezzetli olacaktır. Onları rulo haline getirerek servis edebilirsiniz - orijinal çıkıyor.
Ayrıca video tariflerine bakın:
Bir saat marine edilmiş kabak
