Yaz mevsiminin iyi yanı, sağlıklı meyveler, sebzeler, meyveler, şifalı otlardan yeterince alabilmeniz ve uzun zamandır beklenen vitaminleri alabilmenizdir. Kabaktan yağsız sebze güvecinin nasıl yapıldığını fotoğraflı adım adım tarifte öğreneceğiz. Video tarifi.
Kabaklı yağsız sebze yahnisi, yaz ile çağrışımlar yapan bir yemek çünkü kışın, tüm ürünler satışa sunulmaz ve hatta bu kadar zengin bir tada sahiptir. Ve faydalarından hiç bahsetmeye değmez. Hafif, nazik, vitaminli, sağlıklı, düşük kalorili… Tüm malzemeler mevcuttur. Yemek hayvansal yağ içermez, bu nedenle oruç ve vejeteryanlar pişirebilir. Sebze güvecinin günlük aile menüsünde gurur duyması için yeterince artı var. Bir tencerede veya tavada ocakta kabak güveci pişirebilirsiniz. Fırında yapmaya karar verirseniz, bir kazan mükemmeldir. Yavaş bir tencerede aynı lezzetli çıkıyor.
Bu çok yönlü bir sebze yemeğidir. Güveç, ana yemek olarak bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Veya et, kümes hayvanları, balık için garnitür olarak … Haşlanmış ve kızarmış karaciğer ile iyi gider. Güveç patates püresi, yulaf lapası, spagetti vb. ile iyi gider. Tadına göre sos ve gevrek aromalı krutonlarla servis edebilirsiniz. Daha fazla tokluk için, bileşime patates ekleyebilir ve yağsız bir masaya yapışmazsanız, yahniyi etle güveç yapabilirsiniz. Kabak diğer sebzelerle iyi gider, böylece onları her şeyle birleştirebilirsiniz.
Ayrıca karbonhidratsız sebzeli tavuk güvecinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı üstsüz veya tatmak
- Tatlı biber - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Sarımsak - 2 diş
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- havuç - 1 adet.
- Acı acı biber - 0, 5 adet.
Adım adım kabaktan yağsız sebze güveci pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabakları yıkayın, kurutun ve yaklaşık 1,5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. olgun sebzeler kalın kabuklu ve büyük tohumludur. Bu nedenle, soyulmaları ve tohumların çıkarılması gerekecektir.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesin.
3. Soğanları soyun, yıkayın ve havuçlarla aynı büyüklükte doğrayın.
4. Tatlı ve acı biberleri çekirdeklerinden soyun, bölmeleri çıkarın ve sapı kesin. Tatlı meyveleri yaklaşık 1-1.5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin, acı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
5. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin.
6. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve havuç ve soğan gönderin. Onları orta ateşte yaklaşık 5 dakika soteleyin.
7. Kabakları tavaya ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
8. Sebzelere domates, tatlı ve acı biber gönderin.
9. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırlatın, tavayı kapatın ve yağsız sebzeli kabak yahnisini 20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, yemeğe ince doğranmış otlar ekleyebilirsiniz.
Kabak güvecinin nasıl yapılacağına ilişkin video tarifine de bakın.
