Sakatatta peynirli ve sakatatlı patatesleri deneyin. Lezzetli, aromatik ve en önemlisi hazırlaması çok kolay. Yemek kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Seramik kaplardaki tüm yemekler çok basit ve hazırlanması kolaydır. Ek olarak, besinler sadece bu pişirme yönteminde doğal olan içlerinde daha iyi korunur. Bu tür yemekler genellikle hazırlandıkları yemekte servis edilir. Tencerelerdeki yemekler muhteşem göründüğünden, sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir masada. Tek istisna, büyük bir tencerede hazırlanan ve porsiyonlu tabaklara dökülen çorbalardır. Bugün tencerelerde sakatat ve peynirli patates pişirmeyi öneriyorum.
Fırında bir tencerede patates ile lezzetli bir şekilde pişirilmiş sakatat, günlük menünün çok çeşitli olmasını sağlar ve sıcak bir yemek için iyi bir seçenek haline gelir. Tedavi oldukça değişkendir ve temel bileşenlerin nötr tadını tamamlayan çeşitli ilginç ürünlerle desteklenebilir. Örneğin, tuzlu soslar, aromatik baharatlar ve otlar. Uygun bir ilave, rendelenmiş peynir, soğan turşusu, dolmalık biber olacaktır. O zaman tencerelerdeki patatesler daha lezzetli ve sulu olacaktır. Kompozisyona kızarmış mantar veya patlıcan eklerseniz, muamele daha tatmin edici olacaktır. Tencerelere biraz tereyağı ekleyerek yemek daha lezzetli olacaktır. Sonuç olarak, tencerede pişirme eğlenceli ve yaratıcı bir süreçtir.
Ayrıca fırında peynirli Türk patateslerinin nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 305 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Patates - 4-5 adet. boyutuna bağlı olarak
- Yan ürünler (karaciğer, kalp, mide) - 250 gr (tarifte herhangi bir çeşit, tavuk yan ürünleri kullanılır)
- domates salçası - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Peynir - 50 gr
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Tencerelerde sakatat ve peynirli patatesleri adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Sakatatı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Damar filmini kesin ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve hazırlanan sakatatı ekleyin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın. Yiyecekleri orta ateşte, ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar kızartın.
3. Kızarmış sakatatı seramik bir tencereye koyun.
4. Patatesleri soyun ve akan su altında yıkayın. Orta boy küpler halinde kesin ve tencerelere yerleştirin.
5. Patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve domates sosunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak defne yaprağı ve yenibahar bezelye ekleyin.
6. Yemeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve kabı kapakla kapatın. Sakatatlı ve peynirli patatesleri tencerede 1 saat fırında pişirmeye gönderin. Tencereleri soğuk bir fırına koyun ve birlikte ısıtın. Seramik kaplar, çatlayabilecekleri sıcaklıkta keskin bir düşüş sevmediğinden. Bitmiş yemeği sıcak, taze hazırlanmış olarak servis edin. Pişmiş olduğu tencerede en iyisi.
Ayrıca tencerede patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
