Mısır nişastalı armut jölesi için adım adım tarif: gerekli ürünler, kalın bir meyve içeceği yapmak için kurallar. Video tarifleri.
Armut Kissel, ucuz ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış besleyici ve lezzetli kalın bir içecektir. Teknolojinin kendisi oldukça basittir. Tabii ki kuru karışımı mağazadan satın alarak yemeği hazırlayabilirsiniz. Ancak genellikle istenmeyen katkı maddeleri mevcuttur. Bu nedenle, hasat mevsiminde çeşitli meyveler en iyi şekilde evde yapılır.
Armutlar sulu olmalıdır. İyi kaynayan çeşitleri kullanmak daha iyidir. O zaman pürüzsüz, hoş bir kıvam elde etmek için sıvıyı bir kez daha filtrelemeniz gerekmez. Bu meyve bir elma, hurma veya bir çeşit çilek ile değiştirilebilir.
Mısır nişastalı armut jölesi tarifimizde bitmiş içeceğin kalınlığı değiştirilebilir. Daha kalın bir kıvam elde etmek için biraz daha nişasta ekleyin ve biraz daha kaynatın. Böylece içecek kolayca kaşıkla yenebilecek bir tatlıya dönüşür.
Tatlandırıcı olarak toz şeker kullanıyoruz. Meyve yeterince tatlıysa, miktarı değiştirebilir veya bu bileşeni tamamen atlayabilirsiniz.
İstenirse, tarife tatlandırıcı katkı maddeleri eklenebilir. Örneğin, vanilya şekeri veya öğütülmüş tarçın. Nane, limon suyu da ekleyebilirsiniz. Ve rengi değiştirmek için - gıda pigmentleri. Bir diyet masası veya çocuk menüsü söz konusu olduğunda, örneğin havuç suyu veya zerdeçal gibi doğal boyalar kullanmak daha iyidir. Küçük miktarlarda, bitmiş yemeğin tadını etkilemeyecekler, ancak daha çekici ve iştah açıcı görünmesini sağlayacaklar.
Aşağıda, pişirmenin her aşamasının bir fotoğrafını içeren armut jölesi tarifi bulunmaktadır.
- 100 g - 24 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- Su - 1 l
- Armut - 400 gr
- Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı
- Tadımlık şeker
Mısır nişastalı armut jölesinin adım adım hazırlanması
1. Armut jölesi yapmadan önce meyveyi işlemeniz gerekir. Meyveleri yıkayıp uzunlamasına 4 parçaya kesiyoruz. Sapı ve sert çekirdeği kesin. Ayrıca varsa soyulmuş ve hasarlı bölgeleri de çıkarıyoruz.
2. Meyve parçalarını bir tencereye koyun ve şekerle kaplayın.
3. Bir tencereye soğuk su dökün, orta ateşe koyun, kaynatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre zarfında hamur yumuşar ve sıvıya maksimum aromatik ve lezzetli meyve suyu verir.
4. Armutlardan mısır nişastası ile jöle yapmadan önce, haşlanmış meyve parçalarını suya daldırılabilir bir blender ile çırpın. Bu araç, onları sıvı pürüzsüz bir püre haline getirmeye yardımcı olacaktır. Bu tür mutfak ekipmanlarının yokluğunda ince bir elekle öğütebilirsiniz. Armutlar oldukça yoğunsa, blenderden sonra bile taneler gelebilir. Bunu önlemek için içeceği tülbentten süzmenizi öneririz.
5. Ardından, ayrı bir kapta nişastayı 50 ml su ile seyreltin. Daha sonra ince bir akışta meyve püresinin içine katmaya başlıyoruz. karıştırıyoruz. Karıştırmayı hatırlayarak birkaç dakika pişirin, böylece kütle istenen kıvamda kalınlaşırken topaklar oluşmaz. Ateşten alın, soğutun ve bardaklara dökün. Limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.
6. Mısır nişastalı lezzetli ve çok sağlıklı armut jölesi hazır! Sıcak veya soğuk olarak kurabiye veya ev yapımı keklerle servis ediyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Jöle nasıl pişirilir
2. Elma ve armut jölesi
