Sos değil, gerçek bir keşif! Et ve balık için, biftek ve barbekü için, fırında patates ve makarna için … sarımsaklı ve otlu beyaz sos. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Sarımsaklı ve otlu beyaz sos hemen hemen her türlü yemekle iyi gider. Birçok ikramla sofraya servis edilir. Özellikle tavada kızarmış etler veya ızgarada ızgara kebaplarla çok lezzetli oluyor. Köfteden patatesli turtalara kadar hemen hemen her şeyle servis edilebilmesine rağmen. Pişmiş, haşlanmış veya kızarmış patates, spagetti veya pirinç, pirzola veya çılgın, patates krepleri ve cipsleri, çiğ ve pişmiş sebzeler - bu sos her yerde olacaktır. Ayrıca salataların soslanması, dekapaj veya haşlama yemeklerinde de kullanılır. Fransızların dediği gibi, iyi soslu bir gazete bile yiyebilirsiniz. İyi bir sos ile en sıradan yemekler bir incelik haline gelecektir.
Basit ama lezzetli, hazırlaması kolay ve tüm malzemeler mevcut. Baharatlar, baharatlar ve otlar ilavesiyle süt ürünlerine dayalı beyaz bir sos hazırlayın. Bu nedenle, tutarlılık ve tat bakımından farklılık gösterirler. Bunun için ekşi krema, mayonez, kefir, doğal yoğurt kullanılır… Bazı tariflerde sosa 100 ml kuru beyaz şarap eklenir. Sarımsak, dolgu olarak harika bir ektir. Parlak ve zengin bir aromanın yanı sıra lezzetli bir baharatlı tada sahiptir. Sarımsak sosu, herhangi bir yemeğe eşsiz bir lezzet katacaktır.
Ayrıca beyaz sarımsak sosunun nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 569 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 ml
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ekşi krema - 250 ml
- Sarımsak - 3 diş veya tadı
- dereotu - küçük demet
- tuz - bir tutam
- Yeşil soğan - 5 tüy
- Maydanoz - küçük demet
- Mayonez - 250 ml
Sarımsak ve otlar ile adım adım beyaz sos hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Soğutulmuş ekşi kremayı derin bir kaseye dökün.
2. Ardından soğutulmuş mayonezi ekleyin. Ekşi krema ve mayonez oranlarını beğeninize göre değiştirebilirsiniz.
3. Dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve yemeğe gönderin.
4. Maydanozu yıkayın, kurutun, doğrayın ve dereotu sonra gönderin.
5. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve malzemelere ekleyin.
6. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Değilse, sarımsakları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Beyaz sarımsak ve bitki sosunu temiz bir cam kavanoza aktarın, kapağı sıkıca kapatın ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Ayrıca otlar ve sarımsakla mayonez ve ekşi krema sosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
