Kahve ve kakaodan bir içecek hazırlamanın özellikleri. Vücuda yararları ve zararları. Servis kuralları ve besin değeri. Kalori içeriği ve fotoğraflı adım adım tarif. Video tarifi.
Artık kahve ve kahve içecekleri yapmak için birçok tarif var. Her birinin kendi avantajları vardır. Kahveye eklenen en uyumsuz ürünler, canlandırıcı bir tada lezzet ve aroma katıyor gibi görünüyor. Bugün kahveyi kakao ile karıştırıp hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilecek ilginç bir kokteyl yapacağız. Bu iki ürünü tek bir içecekte birleştiren fikrin yazarı bilinmiyordu. Ancak böyle bir tandemin etkisi gurmeler tarafından çok beğenildi, böyle bir içecek dünyanın her yerindeki kahve işletmelerinde her yerde hazırlanmaya başlandı.
Birçok insan bu içeceğin faydalarını ve kahve ile kakao arasındaki farkları bilir. Kahve - kahve ağacından meyveler, kakao - fasulye. Kimyasal olarak ürünler arasındaki temel fark bileşimdir. Kakaoda, teobromin ana alkaloid ve kahvede sırasıyla kafein görevi görür. Kakao çekirdekleri, kalorileri önemli ölçüde artıran yağlı tereyağı içerir. Kahve daha az kalorilidir, ancak insan vücudu üzerinde biraz farklı bir etkiye sahiptir. Kakao, bir antidepresan olarak ruh halini iyileştiren ve kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan magnezyum içerir. Kahve tonları ve enerji verir. Vücuttaki aşırı kafein, uykusuzluk, kaygı, taşikardi, baş ağrısı eşliğinde zehirlenmeye yol açacaktır. Fazla kakao vücudun işleyişini de olumsuz etkiler: hafif ilaç zehirlenmesi ve alerjik reaksiyonlar ortaya çıkar.
Ayrıca konyak ile nasıl sütlü kahve içeceğinizi de görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- demlenmiş çekilmiş kahve - 1 çay kaşığı
- Kakao tozu - 1 çay kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Kahve ve kakaodan bir içeceğin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. İçecek yapmak için bir Türk kullanıyoruz. Değilse, bir kupa, tencere veya başka bir uygun kap alın. Bir Türk'e öğütülmüş kahve dökün. Kahve çekirdeklerini demlemeden önce öğütmeniz tavsiye edilir, daha sonra içecek mümkün olduğunca lezzetli ve aromatik olacaktır.
2. Türk'e kakao tozu ekleyin.
3. Ardından şekeri dökün. Ancak, tatlı kakao kullanıyorsanız, şeker miktarını azaltın veya hatta tarifin dışında tutun.
4. Türk'e içme suyu dökün. Su yerine süt de kullanabilirsiniz. Veya süt ve su ile eşit oranlarda. Daha sonra içeceğin tadı narin ve kremsi olacaktır.
5. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte açın.
6. Yüzeyde çok hızlı yükselecek havadar bir köpük görünene kadar içeceği kaynatın. Şu anda, içeceğin kaçmaması ve sobayı lekelememesi için Türk'ü ateşten çıkarmak için zamanınız var.
7. Kahve ve kakaolu içeceği servis bardağına dökün. Kahve çekirdeklerinin içeceğe karışmasını önlemek için bunun için süzme (ince elek, tülbent) kullanın. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis yapın.
Ayrıca kakaolu kahvenin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
