Tavada kavrulmuş fındık çok zengin bir tada ve aromaya sahiptir. Ancak herkes, lezzetli ve besleyici olmaları için onları nasıl düzgün şekilde kızartacağını bilmiyor. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kavrulmuş cevizler daha zengin ve daha lezzetli bir tada sahiptir. Çiğ tanelerden daha yağlı ve besleyicidirler. Bu çok sağlıklı ve iştah açıcı bir üründür. Sağlıklı yağlar, lif ve protein bakımından yüksektirler. Bu nedenle, iyi bir önemli besin ve antioksidan kaynağı olarak kabul edilirler. Özellikle hareket halindeyken hızlıca bir şeyler atıştırmanız gerektiğinde, bunları bağımsız bir hafif ve doyurucu atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Veya birçok yemeğin daha fazla hazırlanması için. Ne de olsa pek çok lezzetli ve iştah açıcı yemeğin hazırlanması ceviz olmadan tamamlanmaz. Bunlar salatalar, ezmeler, tatlılar, çorbalar, turtalar ve atıştırmalıklar ve hamur işleri … Ve bu, bu besleyici fındıkların kullanıldığı yemeklerin sadece minimal bir listesi. Aynı zamanda hemen hemen tüm yemeklerde kızartılmış halde kullanılırlar.
Bu makale size cevizleri evde bir tavada nasıl düzgün şekilde kızartacağınızı anlatacaktır. Lezzetli, hızlı ve ucuz! Onları fırında ve mikrodalgada pişirmenin yolları olmasına rağmen. Kızartma için kabuklu fındık satın almak daha iyidir. Mükemmel bir tada sahipken kabuklarından kolayca soyulurlar. Soyulmuş çekirdekler kokmuş olabilir. Eşit bir kızartma için aynı büyüklükteki fındık parçalarını seçin. Çoğunlukla yarım veya çeyrek olmalıdırlar.
Ayrıca kavrulmuş cevizlerin nasıl mikrodalga fırına konulacağına da bakın.
- 100 g - 539 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
Ceviz - herhangi bir miktar
Bir tavada kızarmış cevizlerin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Ceviz kabuklarını özel bir aletle veya uygun bir şekilde ayırın. Soyulmuş çekirdekler en iyi yarıya veya dörde kavrulur. Ancak ocakta pişirme işlemi kontrol edilmesi kolay olduğu için daha küçük parçalar kullanabilirsiniz.
2. Çekirdekleri temiz, kuru bir tavaya sobanın üzerine koyun ve orta ateşte açın. olarak sadece kuru ısı kullanın. fındıktaki katı ve sıvı yağ kızartma için yeterlidir. Çekirdekleri tek bir katmanda tutmaya çalışın - sonra eşit şekilde kızarırlar.
3. Somunları kahverengi olana kadar sık sık karıştırarak kızartın. Sık karıştırarak, aynı miktarda pişecekler ve sonuç olarak, yanmış meyve olmadan eşit şekilde kızartılmış çekirdekler alacaksınız veya bunlardan çok azı olacak. Kızartma süresi, istediğiniz kızarma derecesine bağlı olarak yaklaşık 5-10 dakika sürecektir. Küçük parçalar daha hızlı pişecektir. Bitmiş tavada kızartılmış cevizler koyu kahverengi bir renge ve kızarmış bir tada sahip olacaktır.
Kızarmış somunları ısıdan çıkarın ve servis için istenen sıcaklığa soğuması için düz bir tezgah üzerine koyun. Aksi takdirde, sıcak metal üzerinde kızartmaya devam edeceklerdir.
Somunları önceden kızartmayın, çünkü birkaç gün içinde kazandıkları tat ve aromayı kaybederler ve kavrulduktan sonra bile çok daha hızlı bozulurlar. Onları yemeğe eklemeden hemen önce kızartın.
Ayrıca kızarmış cevizlerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
