Kuşkonmaz mevsimi yaklaşıyor, yani lezzetli tarifleri onunla birlikte hatırlıyoruz. Özellikle onun mevsimi için, İtalyan restoranlarının şeflerinden domates, soğan ve peynirli kuşkonmaz fotoğraflı adım adım bir tarif sunuyorum. Video tarifi.
Harika bir lezzetli yemek veya sıcak bir salata kesinlikle herkese hitap edecek. Çıtır soğan, yumuşacık kuşkonmaz, etli domates, yumuşacık erimiş peynir… Bu gerçek bir zevk. Ürünler birlikte iyi gider, birbirini tamamlar ve lezzeti zenginleştirir. Tarif çok basit ve dedikleri gibi aceleyle. Aynı zamanda renklidir - minimum çabayla, bir kadeh soğuk beyaz şarapla doğru İtalyan mezesini alırsınız. Her ne kadar evde bu yemekle çok deney yapabilirsiniz. Örneğin, yeşil baklalara çiğ yumurta ekleyin, ürünlerin üzerine krema dökün, bileşime haşlanmış makarna ekleyin, mantar, dolmalık biber vb.
Yemek, tüm yiyiciler, özellikle sağlıklı bir diyetin destekçileri için uygundur. Çünkü bu sağlıklı ve diyet yemeği vitamin ve minerallerle doludur. Ayrıca kuşkonmaz iyi bilinen bir afrodizyaktır, besleyicidir, kalorisi düşüktür. Bu nedenle, nisan ayının başından haziran ayının ortasına kadar en yoğun mevsimi olan ziyafet için acele etmelisiniz.
Ayrıca kızarmış kuşkonmaz fasulyesinin nasıl pişirileceğini görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- Kuşkonmaz fasulyesi - 300 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel veya zeytinyağı - kızartmak için
- domates - 1 adet.
- Peynir - 50 gr
Domates, soğan ve peynir ile adım adım kuşkonmaz pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kuşkonmaz çekirdeklerini akan soğuk su altında yıkayın.
2. Kuşkonmazı bir tencereye koyun.
3. İçme suyu, tuz ile doldurun ve kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin.
4. Fazla sıvıyı çıkarmak için kuşkonmazı boşaltın ve bir kevgir içine koyun. Daha sonra her iki taraftaki kuyrukları kesin ve fasulyeleri 2-3 parçaya kesin.
5. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın veya küpler halinde kesin. En çok beğendiğiniz kesme yöntemini seçin.
6. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin.
7. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Bitkisel veya zeytinyağında bir tavada soğanları hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
9. Soğanlı bir tavaya domatesleri ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika kızartın.
10. Ardından kuşkonmaz fasulyelerini tavaya koyun ve karabiber serpin.
11. Peynir talaşını yemeğe ekleyin.
12. Malzemeleri karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve peyniri eritmek için 2-3 dakika kısık ateşte pişirin. Pişmiş kuşkonmazı domates, soğan ve peynirle hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edin. Lezzetli olduğu için, herhangi biri.
Ayrıca domates ve yumurta ile yeşil fasulyenin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
