Bu atıştırmalıkların eksilerini bulmak, tüm artılarını ve eksilerini listelemekten daha zor. Sağlıklı, düşük kalorili, zarif, basit, ucuz. Tatlı şekerlemelere ve ticari unlu mamullere harika bir alternatif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Balkabağı tarlaların ve bahçelerin kraliçesidir. Hemen hemen her bahçıvan onu yetiştirir. Herhangi bir kategoride sağlıklı ve lezzetli yemekler yaptığı için. Onun menüsü çeşitlidir. Bu nedenle, balkabağı çorba ve yulaf lapası pişirmek, güveç ve turta pişirmek, krep kızartmak ve çok daha fazlası için kullanılır. Yemek yapmak zahmetli, hızlı ve kolay değildir. Çok zaman almaz, onunla birlikte her yemek mükemmel olur.
Bugünkü tarifimde, tatlı ve baharatlı fırında balkabağının sarımsak ve bal ile alışılmadık bir kombinasyonunu öneriyorum. Bu incelik, tüm balkabağı severleri memnun edecek. Sonuçta, lezzetli ve aromatik. Yemekleri hem sıcak hem de soğuk yiyebilirsiniz. Ayrıca meze, lezzetli bir püre çorbası yapmak için kullanılabilir.
Ayrıca bu yemeğin sadece ham haliyle değil, aynı zamanda ön ısıl işlemden sonra da faydalı özelliklere sahip olduğunu not ediyorum. Sebze, erkek gücünü artırabilen ve prostat adenomu üzerinde önleyici etkisi olan birçok vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, ürünün diyet lifi, toksik çürüme ürünlerinden ve birikmiş toksinlerden kurtulmanın yanı sıra bağırsak hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olur.
- 100 g - 28, 3 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kg
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kabak - 1 kg
- Sert peynir - 200 gr
- Sarımsak - 3-4 diş
- Bal - 2-3 yemek kaşığı
- Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı
Sarımsak ve bal ile kabak pişirme
1. Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Parçaların boyutları değişebilir. Ana şey, çok ince olmamasıdır, aksi takdirde balkabağı cips haline gelir. Bu yemek lezzetli olacak olsa da, şimdi bambaşka bir lezzet hazırlıyoruz. Parçaların optimum kalınlığı 5-8 mm'dir.
2. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı sürün. Kağıdı güvenlik ağı olarak yağla yağlayın. Daha diyet bir yemek için bitkisel yağ, doyurucu bir yemek için tereyağı kullanın. Kabak dilimlerini fırın tepsisine dizin.
3. İnce doğranmış sarımsağı derin bir kaba koyun. İstenirse presten geçirilebilir. Orada öğütülmüş tarçın dökün.
4. Ürünlere bal dökün. Arı ürünlerine alerjiniz varsa, istediğiniz reçeli kullanın. Örneğin, balkabağı, portakal veya limon.
5. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar yoğurun. İstediğinizi tadın ve gerektiği gibi ekleyin.
6. Sosu kabak dilimlerinin üzerine dökün. Benim zevkime göre 1 çay kaşığı yeterli. 1 dilim balkabağı için sos.
7. Peyniri rendeleyin ve kabak dilimlerini serpin. Peynir miktarını damak zevkinize göre kendiniz belirleyin.
8. Fırın tepsisini 30 dakika fırına koyun ve ısıyı 180 ° C'ye açın. Ardından tercihlerinize göre ilerleyin. Gevrek kabuğu sevin ve fırın tepsisini açık tutun. Yumuşak eritilmiş peynir tercih ederseniz, fırın tepsisini streç folyo ile kaplayın. Ayrıca, folyo altında 15 dakika, onsuz 15 dakika da birleştirebilirsiniz, sonra peynir lifli ve hafif kırmızı olacaktır.
9. Balkabağını fırından çıkarın, bir tabağa koyun ve aileyi tedavi edin. Herhangi bir biçimde kullanabilirsiniz: soğuk veya ılık. Servis ederken deneyin ve her birine birer top dondurma ekleyin. Birçoğu için ürünlerin hiç uyumlu olmadığı görülecektir. Ama bu hiç de doğru değil!
Ayrıca fırında pişmiş balkabağının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
