Sağlıklı, uygun fiyatlı, mide için kolay - Çin lahanası, balkabağı ve havuç salatası. Bu incelemede nasıl pişirileceğini okuyun. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Havuç ve lahana hayatımızda oldukça sık misafir edilir. Bu sebzeler tüm yıl boyunca mevcuttur, pahalı değildir ve onları sadece kesip yağ ile baharatlarsanız, tamamen yenilebilir bir salata elde edersiniz. Ve onları başka ürünlerle takviye ederseniz daha lezzetli bir yemek elde edersiniz. Bu durumda, ek bir bileşen olarak balkabağım var. Bağışıklık sistemini güçlendiren sağlıklı bir sebzedir. Ve birkaç gün üst üste kullanırsanız, fazla kilo çok hızlı bir şekilde kaybolacaktır.
Salatalar için balkabağı hem çiğ hem de haşlanmış olarak kullanılır. İlk yöntem, bu örnek tarifte olduğu gibi diğer çiğ sebze veya meyvelerle birleştirildiğinde tercih edilir. Ve et salatası bileşimine dahil edilirse, onunla ilk ısıl işlem yapılmalıdır: pişirin veya kaynatın. Ancak, bu o kadar çok yönlü bir sebzedir ki, pişirilemeyecek hiçbir yemek yoktur. Ve varsa bile, hiç de fazla değil. Ancak her durumda, balkabaklı salatalar hile değildir, çünkü düzinelerce, hatta daha ilginç tariflerini sundular.
Bu sebze salatası en iyi sabah ve öğle yemeklerinde tüketilir. Sebzelerde bulunan yavaş karbonhidratlar vücuda enerji verir. Ancak akşamları bile, vücudu ağır yiyeceklerle aşırı yüklememek için bir salata çok faydalı olacaktır. Özellikle kilo vermek isteyenler için uygundur.
- 100 g - 17 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 7-8 yaprak
- havuç - 1 adet. (küçük boyutlu)
- Tuz - tutam veya tatmak
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Kabak - 100 gr
Çin lahanası, kabak ve havuç salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Havuçları soyun ve yıkayın, keskin bir bıçakla ince ve uzun şeritler halinde kesin. Dilerseniz kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz, tadı daha yumuşak olacaktır.
2. Kabağı soyun, tohumları liflerle soyun ve havuçlarla aynı ince şeritler halinde kesin. Bu sebze istenirse rendelenebilir. Ve kabuğunu balkabağından kesmek zor olacaksa, mikrodalgada yaklaşık 2-3 dakika önceden ıslatın. Pişirmek için zamanı olmayacak, ancak cilt daha yumuşak olacak ve kolayca kesilebilir.
3. Yaprakları lahana kafasından çıkarın. Yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
4. Lahanayı ince şeritler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
5. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun, bir tutam tuz ekleyin ve bitkisel yağ ekleyin.
6. Salatayı karıştırın, buzdolabında 15 dakika bekletin ve servis yapın.
Ayrıca lezzetli bir çiğ balkabağı ve havuç salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
