Pancar salatası sevmeyen bulmak zor. Nitelikli ev kadınları bunu çeşitli şekillerde pişirirler, ancak en yaygın seçenek basit bir haşlanmış pancar salatasıdır. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım basit haşlanmış pancar salatası nasıl yapılır
- video tarifi
Pancar ülkemiz için tanıdık, güzel ve sevilen bir kök bitkidir. Yıl boyunca bizi mutlu ediyor. Sebze sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir, özellikle genç bir sebzedir. Pancar çok miktarda folik asit, B vitamini, C, PP, bakır, fosfor, demir, magnezyum, potasyum, iyot vb. içerir. Kök sebzesi biyoflavonoidler ve betain bakımından zengindir. Toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizler, dolaşım sistemini ve gastrointestinal sistemin işleyişini geri yükler. Bu nedenle birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır. Örneğin, pancar çorbası, salata sosu, pancar çorbası, kürk manto altında ringa balığı salatası onsuz yapamaz. Bugün pek çok sofranın vazgeçilmezi olan haşlanmış pancar salatasından bahsedelim.
Pancar salataları hem şenlikli hem de günlük yemekler için servis edilir. Bu kök sebzeden salata tariflerinin birçok çeşidi vardır. Karmaşık yemekler ve fast food var. Tereyağlı ve fındıklı haşlanmış pancar salatası için size en basit, parlak, besleyici ve sağlıklı tarifi anlatacağım. Hazırlanması kolay ve basittir ve birkaç dakika içinde yenir. Gerçi dilerseniz yemeğinizi kuru erik, Kore havuçu, taze veya lahana turşusu, haşlanmış yumurta, peynir gibi faydalı malzemelerle tamamlayabilirsiniz…
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - pişirme için 5 dakika, ayrıca pancar kaynatma süresi
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Fındık - herhangi biri (tarifte badem)
- Zeytinyağı - pansuman için
Basit bir haşlanmış pancar salatasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Öncelikle pancarları ocakta bir tencerede haşlayın veya fırında folyo içinde pişirin. Pişirme süresi 40 dakika ile 1,5 saat arasında değişmektedir. Sebze genç ve küçükse çabuk pişer, olgun ve büyük bir kök sebzenin pişmesi daha uzun sürer. Bir bıçak deliği ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Yavaşça girerse sebze hazır demektir. Pancarlar pişince folyodan çıkarın veya sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra soyun ve rendeleyin veya küpler halinde kesin.
2. Pancarları tuz, yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Servis tabağına basit bir haşlanmış pancar salatası koyun, üzerine fındık serpin ve tatmaya başlayın. İstediğiniz fındıkları kullanabilirsiniz. Kuru bir tavada veya fırında pişmiş olarak çiğ veya önceden kızartılmış olabilirler.
Ayrıca en kolay ve en hızlı pancar salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
