Bir fotoğrafla önerilen adım adım tarifi kullanarak, haşlanmış patates ile akşam yemeği için yağda ve sirkede soğanlı ringa balığı hazırlayın. Video tarifi.
Hafif tuzlu ve baharatlı ringa balığı inanılmaz lezzetlidir ve birçok kişi tarafından sevilir. Bununla birlikte, ince soğan halkaları ve sirke bazlı bir marine ile tamamlarsanız, meze inanılmaz derecede lezzetli olacaktır. Bu en popüler, basit ve demokratik ringa balığı atıştırmasıdır. Böyle bir ilave, balığın aşırı tuzluluğunu giderecek ve tada keskinlik katacaktır.
Böyle bir yemek, sadece günlük günlük atıştırmalıklar için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de mükemmel olan, hazırlanması en kolay olanlardan biridir. Aynı zamanda klasik bir tarif hazırlanıyor - evde soğan ve sirke ile ringa balığı çok basit, ancak meze çok lezzetli çıkıyor. Bununla birlikte, tecrübesiz acemi aşçılar ve ev kadınları tek sorudan korkarlar - ringa balığı nasıl düzgün bir şekilde soyulur? Aslında, burada karmaşık bir şey yok. Bu harika mezeyi pişirmek ne kadar kolay, acemi bir ev hanımının bile bu görevle kolayca başa çıkabileceği bu incelemeyi okuyun.
Ayrıca ringa balığı kanepesinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 ringa balığı
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Hafif tuzlu ringa balığı - 1 adet.
- Kokusuz bitkisel yağ - ringa balığı sosu için
- şeker - 1 çay kaşığı
- kırmızı soğan - 1 adet.
- Sofra sirkesi - 1, 5 yemek kaşığı
Sirke ile yağda soğanlı ringa balığı adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Soğanı soyun ve akan su altında durulayın. Sonra ince çeyrek halkalar halinde doğrayın.
2. Hazırlanan soğanı derin bir kaba koyun ve şekeri ekleyin.
3. Ardından, soğana sofra sirkesi dökün.
4. Soğanın üzerine sıcak su dökün, karıştırın ve 15 dakika marine edin. Tabii ki soğanı sıcak suyla dökemezsiniz. Ancak bu şekilde keskinlik ve acılık ondan uzaklaşacak, tadı daha yumuşak ve daha hassas hale gelecektir.
5. Bu arada soğanlar dekapaj yaparken ringa balığını hazırlayın. Balıkları filmden soyun, sonra baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Göbeği kesin ve bağırsakları çıkarın. Karkası, omurgayı ayırarak 2 filetoya bölün. Tüm kemikleri çıkarın ve siyah filmi karnın içinden çıkarın. Ringa balığı akan soğuk su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Bir ringa balığı nasıl düzgün bir şekilde soyulacağına dair bir fotoğraf içeren ayrıntılı bir adım adım tarif, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında bulunabilir.
6. Filetoları yaklaşık 1 cm genişliğinde dilimler halinde kesin.
7. Soğanları bir elek üzerine koyun ve tüm nemi boşaltmak için 5 dakika bekletin. Daha sonra kağıt havlu ile kurulayıp servis tabağına alın.
8. Ringa balığını bir soğan yastığına koyun, salamura soğanla ezin ve üzerine bitkisel yağ dökün. Soğanlı ringa balığı yağda sirke ile buzdolabında yarım saat gönderin ve mezeyi masaya servis edin. Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.
Ayrıca ringa balığı turşusu ve sirke ile nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
