Yağ ve sirke içinde soğan ve baharat içeren bir kavanozda ev yapımı ringa balığı fotoğrafı ile adım adım hızlı ve lezzetli bir tarif. Ringa balığı için doğru seçim. Video tarifi.
Hafif tuzlu ringa balığı hemen hemen tüm şenlikli şölenlerde bulunur. Bu basit ama lezzetli deniz ürünleri olmadan hiçbir etkinlik gerçekleşmez. Ayrıca hafif tuzlu ringa balığı her türlü lezzetli yemeğin temeli olabilir. Örneğin, çok lezzetli bir yemek elde edilir - yağ ve sirke içinde soğan ve baharat içeren bir kavanozda ringa balığı. Ringa balığı ihale, iştah açıcı ve sadece ağzınızda eriyor. Bu yemek özellikle onlar için uygundur, bir kavanozdaki ringa balığı doğaya, kulübeye veya ziyarete çıkmak için hazırlanabilir. Ringa balığını bir kavanozda pişirmek ve saklamak, birkaç gün boyunca yaparsanız uygundur. Yemeğin lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, asıl şey yüksek kaliteli ringa balığı seçmek. Bağımsız bir yemek olarak mükemmeldir ve salatalara ve mezelere de eklenebilir.
Tarif için, kesilmiş balığı bir kavanozda parçalara ayırabilirsiniz, ancak karkasın tamamını kullanmak ve kendiniz kesmek daha iyidir. Bütün bir karkas alırken, her zaman balığın durumuna dikkat etmelisiniz. Hasar görmemiş veya kırışmış olmamalıdır. Örnekler gümüşi bir gölgeye, vücuda bastırılmış yüzgeçlere ve hafif şişkin gözlere sahip olmalıdır. Kış mevsiminde yakalanan en yağlı ve lezzetli balık.
Ayrıca ringa balığı nasıl düzgün bir şekilde turşu haline getirileceğini görün.
- 100 g - 231 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Hafif tuzlu ringa balığı - 1 karkas
- Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı
- Defne yaprağı - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Yenibahar bezelye - 3-4 adet.
- %9 sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı
Yağ ve sirke içinde soğan ve baharatlarla bir kavanozda ringa balığı adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Ringa balığını yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Baştan başlayarak filmi nazikçe soyun. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin. Göbeği açın ve bağırsakları çıkarın.
3. Filetoları sırttan dikkatlice soyun ve tüm kemikleri çıkarın. Karın içinden siyah filmi çıkarın ve balığı soğuk su altında yıkayın. Bir havluyla kurulayın ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Doğranmış soğanları temiz bir cam kavanoza katlayın.
5. Hazırladığınız ringa balığı parçalarını kavanoza ekleyin.
6. Yiyecekleri bitkisel yağ ve sirke ile doldurun.
7. Ringa balığını soğanla hafifçe karıştırın ve yenibahar bezelyeli defne yaprağını kavanoza ekleyin.
8. Kavanozu bir kapakla kapatın, yiyeceğin eşit dağılması için hafifçe sallayın ve kapağı kapatın. Ringa balığı, yağ ve sirke içinde soğan ve baharat içeren bir kavanozda buzdolabına gönderin. 1-2 saat marine edip servis yapın. Haşlanmış patates veya patates püresi ile afiyetle yiyebilirsiniz. Atıştırmalıkların yanında sandviç veya kruton da yapabilirsiniz.
Ayrıca bir kavanozda ev yapımı ringa balığı nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
