Ballı sütlü ve yumurtalı sufle, düşük kalorili ama aynı zamanda çabuk hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Hafif, havadar ve hassas bir incelik fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Süt sadece sağlıklı bir ürün değil, aynı zamanda lezzetlidir, özellikle biraz üzerinde "canlandırırsanız". Birkaç ek bileşen, içeceği ballı yumurta-sütlü sufle gibi enfes bir muameleye dönüştürür. Sütlü tatlı sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklıdır. Tarif, minimum ürün seti gerektirir: süt, irmik, yumurta ve aralarından seçim yapabileceğiniz herhangi bir katkı maddesi, bugün balım var. Ancak bunun yerine tarçın, hindistan cevizi, zencefil tozu, portakal kabuğu gibi her türlü baharatı kullanabilirsiniz. Kahve, çikolata, meyve suları, kakao, meyveler de ekleyebilirsiniz… Bu sütlü suflenin içindeki her şey güzel ama yine de bir dezavantajı var: Çok çabuk yenir. Tatlıyı gerçekten lezzetli, yumuşak ve havadar yapmak için bazı püf noktaları ve faydalı ipuçlarını dikkate almalısınız.
- Tüm malzemeler taze olmalıdır.
- Sufleyi daha lezzetli ve kabarık hale getirmek için beyazları ayrı ayrı çırpın ve ana karışıma tek yönde yavaşça karıştırarak ekleyin.
- Bitmiş sufleye şenlikli bir görünüm katmak için çikolata parçaları, taze meyve veya çilek ile süsleyin.
- Bal yerine şeker verilirse, pudra şekeri ile değiştirilmesi daha iyidir. Böylece tatlı daha yumuşak olacak ve şeker tanelerinin çözülmesini bekleyerek uzun süre dövmenize gerek yok. Pudra şekerini marketten satın alabilir veya evde kendiniz yapabilirsiniz.
- Süt tozu kullanılması tavsiye edilmez, bugünün ürünü, dünün maksimumu, pastörize veya bütün olarak alınması tavsiye edilir.
- İrmik yerine un kullanabilirsiniz, ancak daha sonra oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten geçirebilirsiniz.
- 100 g - 157 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Süt - 50 ml
- irmik - 1 yemek kaşığı
- Bal - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 1 adet.
- Tuz - küçük bir tutam
Adım adım ballı yumurta ve sütlü sufle hazırlama, fotoğraflı tarif:
1. Oda sıcaklığındaki sütü bir kaba alıp irmik ekleyin. Tahıl tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Ardından balı dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Bal çok yoğunsa, bir su banyosunda biraz ısıtın. Arı ürünlerine karşı alerjik bir reaksiyon olması durumunda bal, pudra şekeri, en sevdiğiniz reçel, reçel veya reçel ile değiştirilebilir.
3. Yumurtaları yemeğin içine sürün.
4. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
5. Karışımı uygun bir kaba dökün ve bir elek üzerine yerleştirin. Kevgir kaynar su dolu bir tencereye koyun. Kaynar su, suflenin bulunduğu elek ile temas etmemelidir. Tatlıyı bir kapakla örtün ve buhar banyosunda 5-7 dakika pişirin. Bitmiş sütlü ve yumurtalı sufleyi bal ile sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin.
Ayrıca sütlü ve yumurtalı mus yapımına ilişkin video tarifine de bakın.
