Pratik olarak hiç zaman gerektirmeyen, kabak ve domateslerden sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık fotoğrafı içeren adım adım bir tarif. Pişirme incelikleri, faydalı ipuçları ve bir video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kabak ve domates aperatiflerinin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Kabak vitamin ve mineraller açısından zengin değerli bir sebzedir. Sindirim sistemi ve cilt sağlığı için iyi çalışır. Aynı zamanda meyvelerin %95'i sudur, bu da düşük kalorili ve diyetli oldukları anlamına gelir. Bu nedenle beslenme uzmanları sebzenin kilo vermek isteyenlerin menüsüne dahil edilmesini önermektedir. Kabak suyu sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur, hipertansiyon, böbrek ve karaciğer hastalıkları için önerilir.
Kabak, hem tatlı yemekler hem de tuzlu sarımsaklı atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. Kabak mevsiminde bu muhteşem sebzeyi en çeşitli haliyle yiyebilirsiniz. kabak pişirme çok çeşitlidir. Kabak pek çok bahçe ürünüyle uyumlu olduğu için istediğiniz gibi pişirilebilir ve her zaman lezzetli olacaktır. Günlük menünüzü kabak ve domatesten yapılan düşük kalorili popüler bir yaz atıştırmalığı ile genişletmenizi öneririm. Uygun fiyatlı ve bütçeli ürünlerden minimum sürede bir tarif hazırlamak basittir. Yemek hem şenlikli masada hem de günlük yaşamda harika görünüyor. Hem sıcak hem de soğuk atıştırmalıklar için iyidir.
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- Sarımsak - 2-3 diş veya tadı
- domates - 3 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Mayonez veya ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Kabak ve domatesli atıştırmalıkların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kabakları akan su altında yıkayın ve bir damla sıvı kalmayacak şekilde kağıt havluyla kurulayın. Aksi takdirde kızartma sırasında yağ ile temas halinde çok fazla sıçrama meydana gelir ve sobayı yakabilir ve lekeleyebilir. Daha sonra sebzenin her iki tarafından uçlarını kesin ve kabakları 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesin.
2. Domatesleri bir kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Domatesleri 5 mm'lik halkalar halinde dilimleyin. Sert etli ve orta büyüklükte domates almanızı tavsiye ederim. Sarımsakları soyun.
3. Kızartma tavasını ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Kabak ekleyin ve orta ateşte açın. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
4. Kabakları ters çevirin, tuz ve karabiber serpin ve altın rengi olana kadar kızartın.
5. Kızaran kabakları servis tabağına alın.
6. Sarımsakları her sebzenin üzerine bir presle sıkın ve biraz mayonez veya ekşi krema dökün. Sarımsak ve mayonez miktarını kendinize göre ayarlayın. Atıştırmayı daha diyet yapmak istiyorsanız, mayonezi tariften çıkarabilirsiniz.
7. Domates halkalarını kabakların üzerine yerleştirin.
8. Domatesleri kıyılmış sarımsakla baharatlayın ve mayonez ile doldurun. Hazırlanan kabak ve domates mezesini masaya servis edin. Dilerseniz tost, baget dilimleri, kurabiye veya gevrek ekmek üzerine koyabilirsiniz.
Ayrıca domatesli kızarmış kabakların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
