Açık büfe partisi için basit bir tarif, yumurtalı ve mayonezli mantarlı petrol pate. Fotoğraflı adım adım tarif, bu mezeyi hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Mantar ezmesinin adım adım hazırlanması
- Video tarifleri
Petrol içeren birçok atıştırmalık var. Bu anlaşılabilir bir durumdur çünkü mantarlar ucuz ve çok tatmin edici bir üründür. Kahvaltıda tüm aile için harika olacak ve özellikle açık büfe bir partiye ev sahipliği yapıyorsanız bayram menüsüne mükemmel uyum sağlayacak bir yemeği sizinle paylaşmak istiyoruz. Bu yumurta ve mayonezli mantarlı mantar ezmedir. Tartletlerin üzerine biraz meze sürün ya da bir ezmeyi bir torbaya koyun ve bir krakerin üzerine sıkın. Büyüleyici mantar aromasıyla göze hoş gelen ve baştan çıkaran yemek hazır!
- 100 g - 102 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Taze petrol - 250 gr
- Ampul soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Yumurtalar - 1-2 adet.
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.
- Tuz, karabiber, diğer baharatlar - tatmak.
Yumurta ve mayonezli mantar champignon ezmesinin adım adım hazırlanması
1. İyi ısıtılmış bir tavaya biraz rafine bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanı atın. Hafifçe kızartın.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin. Soğan biraz saydam olduğunda, üzerine havuç ekleyin. Orta ateşte kavurmaya devam ediyoruz.
3. Petrolleri durulayın, ancak suya batırmayın, gerekirse bacaklardaki kiri olduğu yerden kesin. Mantarları tabak veya küp şeklinde doğrayın. Haşlanmış sebzelere ekleyin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Mantarlar koyulaşana ve boyutları bir buçuk kat azalana kadar mantarları kızartın.
5. Pate için hazırlanan tabanı doğramaya uygun bir kaba aktarın, haşlanmış yumurta ve mayonezi ekleyin.
6. Bir el blenderi kullanarak karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın. Gerekirse ezmeyi deneyin, tadına bakın.
7. Hazır mantarlı böreği kahverengi krutonların üzerine koyun ve çayla servis yapın.
8. Basit ama çok lezzetli bir yemek - yumurtalı ve mayonezli mantarlı mantar ezme - = hazır. Deneyin ve eğlenin!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Petrolden hızlı bir şekilde mantarlı pate nasıl yapılır
2) Mantar ezme en lezzetli tarifi
