Yulaf ezmesi birçok kişi tarafından bilinir, uygun fiyatlı, kahvaltı için sağlıklı ve hazırlanması kolaydır: adım adım fotoğraf tarifimizi okuyun.
UK Physicians' Association, yulaf ezmesinin hamile kadınların, çocukların ve yaşlıların diyetine dahil edilmesi gerektiğini belirtmektedir. İçerdiği maddeler ve eser elementler sağlığın korunmasına ve metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur. Ayrıca, meyveli yulaf ezmesi, teorisi beslenme uzmanları tarafından geliştirilen ayrı beslenme için mükemmeldir. Tahıllar ve meyveler mükemmel bir şekilde bir araya gelirken, birbirlerini mükemmel şekilde tamamlarlar.
Yulaf ezmesinin faydaları
Yulaf ezmesi, diğer tahıl türleri arasında en sağlıklısı olarak kabul edilir. Doyurucu bir yemek isteyenler ve biraz kilo vermek isteyenler için mükemmeldir. Yulaf ezmesi lif, yağlar, protein bileşikleri açısından oldukça zengindir, vücut tarafından kolayca ve yavaş yavaş emilir, bu nedenle bir kişi uzun süre açlık hissetmez.
Yulaf, vitaminler (A, B grubu, E, K, PP), mineraller (magnezyum, manganez, demir, fosfor, iyot, flor, potasyum, nikel, kükürt, kalsiyum) ve diğer hayati besinler için mükemmel bir kaynaktır.
Yulaf ezmesi insan vücudu üzerinde aşağıdaki faydalı etkilere sahiptir:
- Kan pıhtılaşması riskini ve kolesterol seviyelerini azaltır.
- Kas dokusunu artırır.
- Vücudu toksinlerden, toksinlerden ve zehirlerden temizler.
- Uyuşukluk ve depresif düşünceleri giderir.
- İyi bir ruh hali ile yüklüdür ve mükemmel bir enerji kaynağıdır.
- Hazımsızlık, kolit ve kabızlığı giderir.
- Mide suyunun asitliğini azaltır.
- Tiroid bezi, karaciğer ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir.
- Hafızayı, düşünmeyi geliştirir ve odaklanmaya yardımcı olur.
Ayrıca yulaf ezmesi mükemmel bir diyet ürünüdür ve mide ülseri, gastrit ve zayıf sindirim için ana yemek olarak önerilir. Gastrointestinal sistemin mukoza zarlarını kaplar ve iltihabı giderir. Ayrıca yulaf ezmesi kalp hastalığı ve damar distonisi olan kişilere zarar vermez.
Yulaf ezmesi zararı
Yulaf ezmesinin faydaları yadsınamaz olsa da zararlı olabileceği unutulmamalıdır. Günlük kullanımı ile vücuttan kalsiyum atılır, bu da iskelet sisteminin deformasyonuna ve osteoporoz gelişimine neden olabilir.
- 100 g - 88 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Yulaf ezmesi - 6-8 yemek kaşığı
- Süt - 200 ml
- Tadımlık şeker
- Vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı
- Hindistan cevizi gevreği - 1-2 çay kaşığı
- Erik - 6-7 adet.
Erik ile yulaf ezmesi pişirme
1. Sütü bir tencereye dökün. Şeker, vanilin ve yulaf ezmesi ekleyin. Tencereyi ocağa koyun ve kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve yulaf lapasını yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
2. Yulaf ezmesi yerine tahıl kullanıyorsanız, önceden yıkanmalı ve zaman kalırsa 10 dakika bekletin, bu da pişirme süresini kısaltacaktır. Çünkü tahıllar pullardan daha uzun süre kaynatılır.
3. Bu sırada yulaf lapası pişirilirken erikleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, kemiğini çıkarın ve posayı yaklaşık 1,5-2 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
4. Erikleri bir tencereye aktarın ve yulaf lapasını yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin. Tahıl kullanıyorsanız, yulaf lapasını 12-15 dakika pişirin.
5. Yulaf ezmesi hazır olduğunda üzerine hindistancevizi pullarını ekleyin ve karıştırın. Tencereyi bir kapakla kapatın ve yulaf lapasının 5 dakika demlenmesine izin verin. Bu süre zarfında, tahıl gevreği (taneler) hacim olarak biraz artacaktır.
6. Daha sonra dilerseniz yulaf ezmesine tereyağı ekleyerek lapaya ıslanmasını sağlayabilirsiniz.
7. Erikli yulaf ezmesi yemeye hazırdır ve bir tabağa alıp üzerine hindistan cevizi serperek masaya servis edebilirsiniz.
Ayrıca eriklerin fındık, şekerlenmiş meyveler veya diğer taze veya dondurulmuş meyveler ve meyveler ile değiştirilebileceğini unutmayın. Her şey hayal gücünüze ve zevk tercihlerinize bağlıdır.
Ve işte bir video tarifi: Erik ve yulaf ezmesi ile elma ezmesi:
