Evde yulaf ezmesi ve balkabağı kekleri yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Kalori içeriği ve video tarifi.
Kabak sadece çorba değil, yulaf ezmesinden yulaf lapası pişirmek için kullanılabilir. Bu ürünler lezzetli ve sıra dışı kahvaltılar ve hafif akşam yemekleri hazırlamak için kullanılabilir. Sağlıklı, lezzetli ve ağız sulandıran kabarık ve kabarık yulaf ezmesi ve balkabağı kekleri sabah ve akşam tüm aileyi memnun edecek. Hazırlanması kolay, uygun fiyatlı, vücut için sağlıklı ürünler ve ürünlerin parlak rengi soğuk sonbahar ve kış mevsimlerinde sizi neşelendirecek.
Tarif için çeşitli şekillerde yapılabilen balkabağı püresine ihtiyacınız var. En popüler seçenekler, kabak hamurunu ocakta kaynatmak veya fırında pişirmektir. Daha sonra bir blender veya patates ezmesi ile püre haline getirin ve kabak hamurunu soğutun. Ürünler için hamur, öğütülmüş tarçın ile tatlandırılır. Her ne kadar baharat ve baharatların bileşimi ve miktarı beğeninize göre değiştirilebilir. Küçük hindistan cevizi, zencefil, karanfil, anason, kakule koyun… Tarif için ekşi süt kullanılır, ancak kefir, fermente pişmiş süt, süt, klasik doğal yoğurt, ekşi krema vb. bütün pullarla veya blenderdan önce un haline getirebilirsiniz.
- 100 g - 239 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 25 küçük boyutlu
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Ekşi süt - 150 ml
- Şeker - 80 gr
- Yulaf gevreği - 150 gr
- Kabak püresi - 150 gr
- Bitkisel yağ - 30 ml
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
Yulaf Ezmesi ve Kabaklı Cupcake Yapımı:
1. Yulaf ezmesini bir doğrayıcıya koyun ve una kadar çırpın.
2. İstenirse, pullar temiz ve kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar önceden kurutulabilir. Daha sonra pişmiş ürünler cevizli bir tat ve aroma kazanacaktır.
3. Yumurtaları şekerli köpük olana kadar mikserle çırpın, üzerlerine kefir ekleyin ve karıştırın.
4. Sıvı malzemelere balkabağı püresini ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
5. Bir tutam tuz, öğütülmüş yulaf ezmesi ve tarçın serpin.
6. Hamuru yoğurun. Kıvamı likit olacak ama öyle olmalı çünkü ısıl işlem sırasında yulaf ezmesi hacmi birkaç kez artacaktır. Hamuru kalıplara dökün. Silikon ve kağıt kapların herhangi bir şeyle yağlanmasına gerek yoktur, ütülü olanları yağ ile yağlayın.
Yulaflı ve balkabaklı muffinleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına boyutlarına göre 10-15 dakika gönderin. Tahta bir kıymık delerek hazır olup olmadığını kontrol edin: yapışmadan kuru olmalıdır.
İstenirse, bitmiş soğutulmuş pişmiş ürünleri buzla kaplayın.
