Güçlü alkollü içecekleri sevmiyor musunuz? Ardından lezzetli, narin, yumuşak ve kıvamlı bir ballı kahve likörünün tadını çıkarın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Bal ve kahve likörünün adım adım hazırlanması
- video tarifi
Bal ve kahve likörü, evde kendiniz hazırlayabileceğiniz, konukları unutulmaz aroması ve tadıyla şaşırtabileceğiniz aromalı bir alkollü içecektir. Öne çıkan özelliği, bal ve kahvenin parlak kokusu, orta kalınlıkta ve hafif tatlı bir tattır. Ek olarak, ürünün gücünü beğeninize göre %15-45 hacim arasında değiştirebilirsiniz. İstenirse, porsiyonlu bardaklara alkol eklenebilir, böylece herkes gücü beğenisine göre ayarlayabilir.
Bir içecek hazırlamak oldukça basittir. Alkol bazı, yüksek kaliteli votka, konyak, rom, viski, tahıl alkolü olabilir. Hazır kahve kullanılır, çünkü demlenmesi en kolay olanıdır. Ama istenirse muhallebi de uygundur. Daha sonra pişirme işlemi biraz değişecektir. İlk önce kahveyi biraz su veya sütle demlemeniz ve ardından ikiye katlanmış tülbentten süzmeniz ve ardından tarife göre pişirmeniz gerekir. Arı ürünlerine alerjisi varsa, vanilya özü (5 mi) veya vanilya şekeri (10-15 g) ile değiştirilebileceği de unutulmamalıdır. Yalnızca yüksek kaliteli ürünlerin, içeceği elit pahalı mağaza meslektaşlarından çok daha lezzetli hale getireceğini unutmayın.
- 100 g - 290 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 250 ml
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Ev yapımı yumurta sarısı - 3 adet.
- Bal - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Süt - 200 ml
- Hazır kahve - 1 yemek kaşığı
Bal ve kahve likörünün adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kahveyi ve şekeri biraz sütte eritin. Karıştırın ve iyi demlenmeye bırakın. Demlenmiş kahve kullanıyorsanız, içeceğin içine tahıl girmemesi için ikiye katlanmış ince bir elek veya tülbentten birkaç kez iyice süzün.
2. Sarıları uygun bir kaseye dökün ve şekeri ekleyin.
3. Sarıları havadar, limon rengi bir köpük oluşana kadar çırpın.
4. Demlenmiş kahveyi sarıların üzerine dökün ve tekrar iyice karıştırın.
5. Ardından kalan sütü dökün ve her şeyi karıştırın. İçeceği yarım saat soğuması için buzdolabına gönderin. Sıvının kıvamını eklenen yumurta sarısı miktarıyla ayarlayın. İçki ne kadar fazla olursa, içecek o kadar kalın ve viskoz olur, aksine, ne kadar az olursa, o kadar az sıklıkta olur.
6. İçeceğin yüzeyinde hava köpüğü oluşur. Buzdolabında beklettikten sonra kaşıkla dikkatlice çıkarın. Likörü bir şişeye dökün ve buzdolabının rafında saklayın. Taze demlenmiş kahve, bir parça çikolata, çilek ile servis yapın veya çeşitli bisküvi ve kekleri ıslatın.
Ayrıca evde bal likörü nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
