Mideyi yormayan, hazırlaması kolay, uygun fiyatlı ve lezzetli yemekler kabaklı ve patatesli tavuk çorbasıdır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak harika garnitürler, lezzetli tatlılar ve hafif ilk yemekler yapan çok yönlü bir sebzedir. Bugün size kabak ve patates ile lezzetli bir hafif tavuk çorbası yapmayı öneriyorum. Kabak bu yemeğin içindeki diğer malzemelerle mükemmel bir uyum içindedir. Çorbaya tuhaf bir aroma, orijinal tat ve iştah açıcı renk verir. Bu çorba, figürünü takip edenler için idealdir. Size kesinlikle ekstra kilo vermeyecek, aksine onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Daha fazla diyet yemeği istiyorsanız, tavuk yerine hindi filetosu kullanabilirsiniz.
Tüm balkabağı çorbası çeşitleri arasında bu, sebzelerin zenginliğini, egzotizmi ve hassas tatlılığı birleştirir. Yediğiniz her kaşıktan sonra keyif alacaksınız. Bu çorba yumuşak ve diyet. Sebzeler piştikten sonra el blenderi ile püre haline getirilebilir. Bu çorba seçeneği balkabağı sevmeyenler için birebir. Böylece yemeğin içinde kılık değiştirmiş olacaksınız. Kremalı çorbaları seviyorsanız, yemeğe rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Ekşi krema veya biraz süt de işe yarayacaktır. Bu ürünler ekstra hassasiyet katacaktır.
- 100 g - 53 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Karkasın herhangi bir tavuk parçası - 300 g
- Kabak - 300 gr
- Defne yaprağı - 3 adet.
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- Tuz - 1.5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Patates - 2 adet.
Adım adım kabak ve patates ile tavuk çorbası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kümes hayvanlarının tavuk kısımlarını yıkayın, parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Et suyunun daha diyet olmasını istiyorsanız, kabuğu kümes hayvanlarından çıkarın, çünkü kalorilerin çoğunu veren odur. Tavuk parçaları sizin takdirinize bağlı olarak herhangi biri olabilir: kanatlar, butlar, bagetler, filetolar. Hem kümes hayvanlarını hem de piliçleri de kullanabilirsiniz.
2. Bir tencereye su, tuz ve karabiber dökün, defne yaprağı, karabiber koyun ve suyu 40 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Oluklu bir kaşıkla et suyu yüzeyindeki köpüğü periyodik olarak çıkarın.
3. Bu sırada patatesleri soyun ve küpler halinde kesin. Kabağı soyun, tohumları soyun ve lifleri çıkarın. Yıkayın ve patates gibi dilimler halinde kesin.
4. Püre çorbası yapıyorsanız, tavuk parçalarını et suyundan çıkarın ve defne ve karabiberleri çıkarmak için bir elekten geçirin. Et suyunun ardından temiz bir tencereye dökün ve patatesleri ekleyin. Çorbayı tarifime göre pişirirseniz, tavuğu çıkarmadan yumruları hemen tavaya indirin.
5. Patatesleri 7-10 dakika haşlayın ve balkabağını ekleyin.
6. Çorbayı tadın ve gerekirse tuz veya karabiber ekleyin. Ayrıca herhangi bir yeşillik de koyabilirsiniz. Çorbayı 10 dakika kaynatın ve masaya servis yapabilirsiniz.
Ayrıca tavuklu balkabağı çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
